Hambúrguer de forno

Cozinha da Déa
Cozinha da Déa @cozinhadadea
Salvador, BA

Esse hambúrguer de forno é maravilhoso! A massa do pão é super macia e o recheio fica perfeito! Vamos ver a receita?
#ABCdasReceitas

Hambúrguer de forno

Esse hambúrguer de forno é maravilhoso! A massa do pão é super macia e o recheio fica perfeito! Vamos ver a receita?
#ABCdasReceitas

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

2 horas
8 pessoas
  1. Massa do pão
  2. 1ovo
  3. 1 xícara cháleite morno (240 ml)
  4. 4 colheres de sopaaçúcar
  5. 10 gramasfermento biológico seco
  6. 1/2 colher de chásal
  7. 3 colheres de sopamanteiga ou margarina
  8. 3-4 xícaras de cháfarinha de trigo (aproximadamente)
  9. Recheio
  10. 8hambúrgueres prontos (crus)
  11. 8 fatiasfinas de tomate (opcional)
  12. 8 fatiasqueijo (mussarela, prato ou cheddar)
  13. 8 fatiaspresunto
  14. a gostoorégano
  15. a gostogergelim
  16. Para pincelar
  17. 1gema de ovo
  18. 1fio de azeite

Instruções de cozinha

2 horas
  1. 1

    Misture os ingredientes da massa numa tigela.
    Se for preciso, acrescente mais um pouco de farinha de trigo.

  2. 2

    Sove a massa por uns 10 minutos até ela ficar elástica.

  3. 3

    Coloque num lugar fechado e deixe a massa crescer até dobrar de volume (entre 30 minutos e 1 hora).

  4. 4

    Divida a massa em 8 partes iguais. Divida cada parte em 2 e forme discos (um pouco maiores que o diâmetro de um hambúrguer).

  5. 5

    Em cima de cada disco, acomode o hambúrguer cru, fatia de tomate, orégano, fatia de queijo e fatia de presunto.

  6. 6

    Cubra com mais um disco e modele, fechando bem o pão.
    Repita até terminar os ingredientes.

  7. 7

    Misture a gema e o azeite de oliva e pincele os pães.
    Decore com gergelim e leve ao forno para assar por aproximadamente 25 -30 minutos ou até dourar.
    Bom apetite! 😋

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Cozinhar Hoje
Cozinha da Déa
Cozinha da Déa @cozinhadadea
em
Salvador, BA
Uma baiana que ama a comida caseira e afetiva!Aprendi a cozinhar vendo minha mãe e minha avó cozinhando!Tenho paixão por receitas que podemos fazer com o que tivermos à mão! Para mim, a cozinha é uma terapia!Fique à vontade para conhecer meu perfil @cozinha_da_dea onde reúno diversas outras receitas!!!https://instagram.com/cozinha_da_dea
Saiba mais

Top de Buscas em

Comentários

Receitas similares