Hambúrguer gigantesco

Chef. María Luisa Valdez
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
capiatá Paraguay

#ABCDASRECEITAS
Eu fiz um hambúrguer gigante, tamanho família, e é super gostoso 😜😘❤🍔🍔

Hambúrguer gigantesco

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Eu fiz um hambúrguer gigante, tamanho família, e é super gostoso 😜😘❤🍔🍔

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Ingredientes

30 min
1 porção
  1. Massa
  2. 1 colher de sopafermento
  3. 1 colher de sopamargarina
  4. 4 xícarasfarinha de trigo
  5. 2 colheres de sopaaçúcar
  6. 1 pitadasal
  7. 1 e 1/2 xícaraleite morno
  8. 1ovo para pincelar
  9. quanto basteorégano misturado com açafrão para polvilhar
  10. Recheio
  11. 400 gcarne moída
  12. a gostosal
  13. a gostocheiro verde
  14. a gostoqueijo mussarela
  15. a gostoalface
  16. a gostotomates em rodela
  17. a gostocatchup
  18. 3 colheres de sopaazeite para a frigideira

Instruções de cozinha

30 min
  1. 1

    Esses são os ingredientes utilizados na receita..se você quiser adicionar temperos diferentes, fique a vontade 😘

  2. 2

    Em uma tigela, junte a farinha, a manteiga, o fermento o açúcar e o leite, misture bem. Acrescente o sal por ultimo, para não fazer contato com o fermento...

  3. 3

    Sove bem a massa, até ficar homogênea, embrulhe com um plástico ou um guardanapo e deixe descansar por uma hora ou até dobrar o tamanho.

  4. 4

    Depois dobrar o tamanho, forme uma bola e coloque em uma forma untada, deixa crescer até dobrar. Depois de dobrar, amasse um pouco por cima delicadamente com a mão untada em azeite, pincelar com gemas de ovo misturado com um pouco de leite e adicione orégano misturado com açafrão e polvilhar por cima com um pincel, espalhe bem.

  5. 5

    Levar ao forno preaquecido 180°por 20 minutos.

  6. 6

    Tempere a carne moída com sal, o cheiro verde...e adicione o tempero que quiser, misture bem. Modele a carne em uma forma forrada e untada, aperte um pouco para dar forma. Em uma frigideira, adicione 3 colheres de sopa de azeite, desenforme a carne com muito cuidado e coloque para fritar..quando estiver pronta a parte de baixo, vire com a ajuda de 2 escumadeiras.

  7. 7

    Divida o pão ao meio e adicione o alface, tomates, os queijos, em seguida coloque a carne bem quente por cima. Em seguida coloque o queijo, os tomates e o alface, adicione por cima o catchup opcional e tampe com a outra metade do pão.

  8. 8

    Bom apetite!!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Chef. María Luisa Valdez
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sou ama de casa, mãe, chef confeiteira e embaixadora de Cookpad. amo o que faço, a confeitaria é minha paixão, a cozinha é um laboratório onde começo a criar tudo o que gosto de fazer. com AMOR todo é possível de criar o impossível, Cozinhar e um ato de paixão, fazer com amor é mais gostoso, a confeitaria é uma arte e parte da vida, Deus por acima de tudo. Instagram.com/ml4163714/
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