Vamos começar com a massa do pão. Em uma bacia coloque a farinha justamente com o fermento misturando bem, acrescente o açúcar a manteiga e o óleo, misturando sempre.

Agora acrescente as gemas uma a uma, em seguida adicione o leite, é preciso amornar o leite antes de adiciona-lo à mistura, cuidado para não esquentar muito o leite, é de morno pra frio. Misture os ingredientes até formar uma massa unificada, por fim acrescente o sal incorporando-o aos demais.

Leve a massa para uma superfície lisa e enfarinhada, vá polvilhando farinha até desgrudar dos dedos ficando ao ponto de sova, não acrescente muita farinha pois pode ressecar a massa. Sove por 15 minutos até formar uma massa macia e homogênea, deixe-a descansar por 5 horas, em lugar quente seco e escuro.

Após o período de descanso da massa ela estará bem fofa e aerada. Retire da bacia e leve novamente à bancada para retirar, com a pinta dos dedos, o ar que se formou durante a fermentação e, divida a massa em porções de 80 gramas.

Boleie a massa formando varias bolas. Agora pique o queijo e o presunto misturando-os, em seguida com o auxílio de um rolo abra as bolas de massa em formato de disco. Em uma das extremidades do disco de massa acrescente uma porção de queijo com presunto, polvilhe orégano e feche bem essa parte da massa com o recheio.

Com a ajuda de um cortador de massa, faça pequenos cortes em frente ao recheio, cuidado para não partir a massa, são pequenos cortes(repare a foto), após essa parte, termine de enrolar a massa no sentido do recheio até o final do disco. Arqueie o pão em formato de meia lua antes de levá-lo à forma. Repita a operação com toda as bolas de massa.

Acomode os pães em uma forma enfarinhada e deixei-os descansar por 30 minutos, após esse período leve-os ao forno pré aquecido a 180° por 25 a 30 minutos. Retire os pães do forno e passe sobre eles uma pincelada de manteiga derretida.

Depois de prontos é só apreciar esse gostoso pão recheado ou como sugerido no título 'Stuffed Bread'. Fica melhor quando acompanhado de um bom café, chá ou uma deliciosa vitamina de frutas. Experimente!