Brownies Lumer Cup Dessert

Audy
Audy @justcookit1003
Depok

Banyak banget dessert box sekarang ini. Salah satunya brownies lumer ini. Penasaran juga mau buat. Ternyata mudah dan bisa jadi ide bakulan. Saya jual ini Rp. 10.000 per cup. Cup kecil biasa buat puding. Ternyata enaaaa dan semua suka. Ortu sampe anak2. Semoga resep bermanfaat ya.

Brownies Lumer Cup Dessert

Banyak banget dessert box sekarang ini. Salah satunya brownies lumer ini. Penasaran juga mau buat. Ternyata mudah dan bisa jadi ide bakulan. Saya jual ini Rp. 10.000 per cup. Cup kecil biasa buat puding. Ternyata enaaaa dan semua suka. Ortu sampe anak2. Semoga resep bermanfaat ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 cup
  1. Bahan A :
  2. 60 grmargarin / mentega
  3. 30 grdcc
  4. 2 sdmkental manis coklat. (Optional ya)
  5. Bahan B : (diayak)
  6. 40 grtepung terigu 🔼
  7. 20 grcoklat bubuk (Cocoa)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Bahan C :
  10. 2 btrtelur
  11. 1 sdtSP
  12. 1/2 sdtpasta vanila / vanili bubuk
  13. 70 grgula halus (boleh juga gula pasir)
  14. Bahan Fla Coklat :
  15. 250 mlsusu cair UHT
  16. 1sct milo
  17. 1sct kental manis coklat
  18. 1 sdmmaizena
  19. 20 grmargarin / mentega

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tim bahan A, kemudian sisihkan

  2. 2

    Kocok bahan C dengan mixer, mulai dr kecepatan rendah sd kecepatan tinggi, sampai mengembang. Kental, putih, dan berjejak.

  3. 3

    Masukkan bahan B yg sudah diayak. Aduk perlahan menggunakan spatula. Ga usah tercampur bgt krn msh ad bahan A

  4. 4

    Masukkan bahan A, aduk spatula dg perlahan. Sampai rata dan tidak ada endapn minyak

  5. 5

    Cetak adonan brownie. Kl sy langsung masukkan ke cup kecil skitar 2,5 sdm. Atau 35gr kl ditimbang. Sebelumnya olesi cup dg margarin tipiiiis aj y. Lalu kukus selama 25 menit di kukusan yg sdh panas dan alasi tutup dg serbet. Lakukan tes tusuk ya utk cek kematangan. bisa juga cetak diloyang, baru dipotong sesuai ukuran cup. Tp lebih praktis lgsg cetak kukus d cup. Jika sdh matang, keluarkan agar uap panas berkurang.

  6. 6

    Fla coklat, campur bahan fla, margarin dan maizena masuk belakangan. Maizena bisa dilarutkan dl dg susu cair UHT nya. Setelah bahan larut, masukkan maizena, aduk2, kemudian margarin. Masak sampai meletup2. Angkat, sisihkan.

  7. 7

    Setelah semua uap panas hilang, brownis cup bs ditambahkan fla coklatnya, kemudian beri topping sesuai selera. Masukkan kulkas, dingin lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Audy
Audy @justcookit1003
pada
Depok

Komentar (23)

Yuni Sby
Yuni Sby @cook_5193769
maaf kak mau tanya..
dengan takaran segitu, cup sesuai kayak kakak..
itu jadi berapa cup ya kak?

Resep Serupa