Sambal Tongkol Judez

Alfi Rosyadi
Alfi Rosyadi @alfirosyadi1985
malang

Selesai sharing di acara colam tentang berkebun,, saatnya panen cabe dan tomat dari kebun... Di kulkas ada tongkol, langsung eksekusi aja jadi sambal tongkol...

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang
#Mahameru
#HasilBerkebun

Sambal Tongkol Judez

Selesai sharing di acara colam tentang berkebun,, saatnya panen cabe dan tomat dari kebun... Di kulkas ada tongkol, langsung eksekusi aja jadi sambal tongkol...

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang
#Mahameru
#HasilBerkebun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 200 gramtongkol
  2. 17 buahcabe rawit
  3. 4 buahtomat hijau
  4. 2 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1 sdtgula
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 1 buahjeruk sambal
  10. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan...

  2. 2

    Goreng dulu setengah matang, lalu haluskan.. kecuali bawang bombay dan jeruk sambal. Saya uleg kasar agar lebih kliatan teksturnya. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

  3. 3

    Goreng tongkol setengah matang, sisihkan. Siapkan minyak, masukkan bawang bombay lalu tunggu aroma keluar baru masukkan tongkol.

  4. 4

    Masukkan hasil ulegan tadi. Goreng sampai matang.

  5. 5

    Beri perasan jeruk sambal di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alfi Rosyadi
Alfi Rosyadi @alfirosyadi1985
pada
malang
Terus belajar dan berbagi, karena masakan adalah cinta yang takterlihat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa