Sambal Matah
Dirumah ada ikan tongkol goreng, tapi bosen kalau cuma dimakan gitu aja.
Kebetulan di kulkas ada tomat dan cabe, kepikiran deh buat bikin sambal matah.
Waktu sambal udah jadi, aku siram sambal diatas nya ikan tongkol, dan dimakan pakai nasi hangat.
Sedap.
Sambal Matah
Dirumah ada ikan tongkol goreng, tapi bosen kalau cuma dimakan gitu aja.
Kebetulan di kulkas ada tomat dan cabe, kepikiran deh buat bikin sambal matah.
Waktu sambal udah jadi, aku siram sambal diatas nya ikan tongkol, dan dimakan pakai nasi hangat.
Sedap.
Cara Membuat
- 1
Rajang kasar bawang merah, potong2 cabe dan tomat, sisihkan.
- 2
Campur bawang merah, cabe dan tomat dalam mangkuk.
- 3
Panaskan minyak, masukkan terasi, goreng sebentar, angkat. Selagi panas siram ke campuran bahan2 tadi. (Saat menggoreng terasi jangan terlalu lama, nanti terasi gosong sehingga akan terasa pahit)
- 4
Aduk rata bahan2 yang sudah disiram minyak terasi. Terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk kembali.
- 5
Sambal matah siap disajikan. Lebih nikmat bila disiram di atas ikan goreng dan disajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Matah Sambal Matah
Berawal dari suka makan Indomie yang rasa sambal matah, jadi kepikiran mau bikin sambalnya deh. Ternyata bikinnya gampang banget. Pedesnya uenak tenan😍 Jadi pengen nambah nasi terus 😁
-
Sambal Matah Sambal Matah
Bosen sama olahan sambel yg di uleg, akhirnya iseng nyobain sambal matah yg wangi dan seger ini, walaupun ngga pake minyak kelapa tapi tetep wangi kok.Let’s try!
-
Sambal Matah Sambal Matah
Kemarin2 dirumah lagi suka sama sambal matah. Apa2 makan dikasih sambal ini. Bikin makan lebih nikmat 😍😋
-
Sambal Matah Sambal Matah
Kalau lagi males ngulek sambel, coba bikin Sambal matah ini, yang cocok dimakan sama lauk apa aja. Dijamin ngabisin nasi hehe 😁Selamat mencoba ❤
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sering banget buat sambal matah ini..Tp ternyata belum pernah post d cookpad..Sambal yg simpel, tinggal copcop, aduk, siram jadi dehhh... Salah satu sambal favorit ..#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Sambal Matah Sambal Matah
Punya chicken karage ... bosan dicocol saos tomat... hmm dibuat geprek sambal matah aja deh😆👍
-
Sambal Matah Sambal Matah
Source: Tania HelenaPunya ikan kakap yang masih fresh di freezer, minggu lalu sudah dibuat gulai, kemarin pengen nyobain yang berbeda, ikannya saya goreng kering, sebagai partnernya saya bikin sambal matah. Meskipun katanya gampang, tapi ini pertama kalinya saya eksekusi sambal matah. Sebagai orang Indramayu, saya sukanya sambel terasi. Nyobain bikin sendiri sambal matah, eh enak juga ya... praktis, tinggal iris. Dan yang paling penting si paksu makannya jadi lahap. Pedas mantap katanya 😊
-
Sambal Matah Sambal Matah
Kemarin ke rumah mamer, kebetulan di sana disuruh makan, dan ada sambal matah. Kirain suami gak doyan, eh besoknya suami minta dibuatin sambal matah🤭#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah versi tumis ,jadi matang semua dan lebih awet hehe.
-
Sambal Matah Sambal Matah
Lagi kepengin sambal matah. Kebetulan lihat kulkas ada bahan-bahannya, cukup karena yang makan cuma sendirian. Langsung eksekusi, deh.
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal Matah ini cocok banget untuk teman makanan yang berbahan baku ikan, rasanya seger deh.. buatnya juga simpel.
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal yg dibuat dg bahan cabe, bawang putih,bawang merah, sereh, lada, terasi, tomat jk suka, dan daun jeruk serta jeruk nipis (opsional), sbg teman makan dg lauk spt ikan goreng, ikan bakar dll. Pokoknya nikmat rasanya. Silakan coba, bikinnya jg mudah tdk perlu ulek2...☺😁Mohon maaf foto sambelnya hampir lupa, sdh pd dimakan baru inget blm di foto...😊🙏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar