Facturas integrales

Stefania
Stefania @stefania_jeppesen

#micocina las facturas integrales más ricas que vas a probar!💖 ideales para rellenarlas con jamón y queso

Facturas integrales

#micocina las facturas integrales más ricas que vas a probar!💖 ideales para rellenarlas con jamón y queso

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Ingredientes

  1. Fermento
  2. 25 grlevadura fresca o 5 gr de levadura seca
  3. 100 mlleche tibia
  4. 1 cdaazúcar
  5. 1 cdaharina 0000
  6. Masa
  7. 250 grharina integral
  8. 50 grharina 0000
  9. 75 grazúcar
  10. 1huevo
  11. 2 cdasaceite neutro
  12. 1 cditaesencia de vainilla
  13. c/nAgua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Empeza armando el fermento, en un re oponente pone la leche, la levadura, harina y azúcar bien disueltos. Déjalo descansar por 20 min en un lugar cálido

  2. 2

    En un Noel pone la harina formando una corona, agrégale el azúcar por los bordes y en el centro pone el huevo, aceite, fermento y la esencia de vainilla, mezcla todo y de a poco anda añadiéndole el agua tibia hasta formar una masa

  3. 3

    Deja descansar la masa 1 hora en un lugar cálido. Pasado el tiempo, desgasifica la masa y estirarla lo más finito que puedas formando un rectángulo. Empeza a cortar triángulos y después comenza a enrollarlos desde la base hasta la punta para darles la forma de medialuna.

  4. 4

    En una bandeja aceitada o enmantecada y déjalas descansar ahí por 20 minutos. Pasado el tiempo, llévalos al horno medio -precalentado- por 15-20 minutos hasta que se doren. Después sácalas y ¡listas para comer!

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Stefania
Stefania @stefania_jeppesen
✨♥️ instagram: recetas.sj •21 años•
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