Biscottis de coco
Carolina CASTRO @carocas
Se dieron cuenta que me gustan los biscottis??? Se guardan en frascos de vidrio y duran mucho (en mi casa no tanto porque se van como agua!!!). Se pueden hacer de lo que se prefiera, y son exquisitos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocamos la manteca y el azúcar. Mezclamos bien hasta conseguir una crema. Agregamos los huevos, el vino garnacha y la vainilla. Homogenizamos los ingredientes. Agregamos la harina y el polvo de hornear. Mezclamos bien.
- 2
Agregamos el coco y terminamos de mezclar todo. Realiza un bollo y llevamos a la heladera por 30'. Con la mano la esparcimos en una placa enmantecada. Le damos una forma rectangular. Llevamos a horno por aproximadamente 20'
- 3
Cuando veamos que está cocida la masa la retiramos del horno. Cortamos en forma transversal y colocamos nuevamente en la placa dando vuelta las rodajas. Llevamos al horno a secar por 10' más. Dejar enfriar sobre rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina CASTRO le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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