Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, el agua, sal, azúcar y amasar
- 2
Amasar bien hasta quedar homogénea
- 3
Dividir la masa en 5 bolas y aplastar en forma de arepa bien delgada
- 4
En un sartén colocar suficiente aceite y sumergir la arepa hasta lograr inflar un poco y retirar enseguida
- 5
En un pocillo colocar un huevo con sal y pimienta al gusto
- 6
Ya retirada la arepa e inflada con un cuchillo realizar una ranura de 4 cm en la parte más delgada y agregar el huevo crudo dentro de la arepa
- 7
Colocar la arepa suavemente de nuevo en el sartén con la parte donde esta el huevo hacia arriba y con ayuda de un cucharón ir echando aceite encima hasta dorar, ya frita totalmente se escurre
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Jubiz le encantará ver cómo quedó.
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