Gudeg telor&kepala ayam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka,rebus sebentar untuk membuang getah nya.kemudian ganti air baru dan rebus dengan ditutup
- 2
Halus kan bumbu2 dan masukan kedalam rebusan nangka.tambahkan smua bumbu cemplung,gula merah,garam dan penyedap,aduk rata masak sampai 1 jam pertama saya masih masak di kompor
- 3
Lalu ak pindahkan ke magic com,jangan lupa mode cook yah 2 jam an lg.sesekali di cek air nya kl kurang bs ditambah kan lg
- 4
Setelah 1 jam tambahkan telur rebus,kepala ayam dan 1 santan instan aduk pelan
- 5
Tambahkan juga air teh nya dan masak lg hingga air menyusut
- 6
Setelah air menyusut tambahkan santan instan lagi aduk pelan dan cek rasa,dirasa sdh pas pindahkan ke mode warm sampe bumbu bener2 meresap sekitar 7 jam lebih enak lg kl sdh nginap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudeg ayam telur Gudeg ayam telur
Akhirnya ketemu juga sama yang dikangenin 😍 kepengen makan ini udah dari kapan tau. Aku bikin pake panci presto ya bunda biar ga lelah nunggunya 😁 tapi aku juga pake panci biasa bun buat ngeringin airnya 😉 kalau mau full pake panci biasa juga ga papa kok. Apapun pancinya yang penting hasilnya tetep enyak...ye kan ye kan 😄#3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Gudeg ayam telur Gudeg ayam telur
Kangen gudeg jogja pas kebetulan dirumah ada stok ayam kampung. Mari kita manfaatkan.. Saking niatnya nungguin bikin smp 4 jam. 😂Tapi melihat hasilnya yg sesuai keinginan,jd puaasss bgt..
-
Gudeg Ayam Telor Gudeg Ayam Telor
ga mustahil yaaa makan gudeg di tanah eropa 😛walau ga pake daun jati, dan warna coklat didapat dari teh celup, iya teh celup!! ☕️ 😬tapi rasanya ttp mirip lah sama gudeg di jogja sana, manis, gurih, legit 😅
-
-
-
Gudeg telor Gudeg telor
Hari ni kog pengeeennnn banget makan gudeg ya, cuss bikin...Rasanya mak nyusssOriginal recipe : Fitri SasmayaRecook : Risma Nugroho (dengan sedikit utak-atik hihihi)
-
-
Gudeg nangka telur ceker ayam Gudeg nangka telur ceker ayam
Tiba tiba kangen jogja. Buka kulkas liat ada ceker dan ayam ungkep sisa kemarinCuss lah langsung bikin gudeg
-
Gudeg ayam telur(bisa pakai nangka) Gudeg ayam telur(bisa pakai nangka)
Gudegnya gak pake nangka, soalnya di colchester gak ada nangka. Jadi cuman pakai ayam dan telur. Harusnya sih pakai nangka tapi tetep aja kita namain gudeg ya. Soalnya pakai bumbu gudeg ehehehe..
-
-
Gudeg ayam suwir Gudeg ayam suwir
Requestnya abang tersayang dan baru sempet dibuatin sekarang,gudeg tanpa daun jati karena ga ada pohon jati😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)