مواد لازم

۲ ساعت
۵نفر
  1. 7 عددسیب زمینی
  2. 300 گرمجعفری و گشنیز
  3. 150 گرمپیازچه
  4. 2 عددپیاز
  5. 5 عددنون لواش یا خمیر یوفکا مخصوص سمبوسه
  6. زردچوبه و روغن و فلفل سیاه به مقدار لازم
  7. 1 ق غزیره سبز

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    سیب زمینی ها رو آب پز کنید

  2. 2

    پیازها رو نگینی خرد کرده و با روغن و زردچوبه تفت میدهیم

  3. 3

    بعد از تفت دادن پیازها آنها را در ظرفی کنار میگذاریم

  4. 4

    جعفری و گشنیز و پیازچه را که(ترجیحا ساقه پیازچه هم درونش باشد) داخل تابه میریزیم تا آب سبزی گرفته شود.

  5. 5

    مقدار بسیار کم روغن اضافه کرده و با کمی زردچوبه فلفل سیاه و زیره سبز تفت می دهیم

  6. 6

    حالا سیب زمینی کوبیده شده و پیاز داغ رو به مخلوط سبزی اضافه میکنیم و به مدت ۵ دقیقه تفت میدهیم

  7. 7

    هر نان لواش از طول ۴ قسمت کرده و در هر قسمت ۱ق غ پر از مخلوط سیب زمینی داخل نان لواش به شکل مثلث می پیچیم.

  8. 8

    و در روغن سرخ میکنیم. نوش جان😙

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Eli
Eli @cook_25980851
در
تهران
دوست دارم دستور های اشپزی که دوسشون دارم رو با بقیه به اشتراک بذارم
بیشتر

دستورهای مشابه