Jengkol Balado Anti Bau

Feni Tri Angraini
Feni Tri Angraini @feniangraini
Bogor

Kalo udah makan jengkol balado tuh dijamin nambah nasi terus gak siiiih. Cuma yang jadi masalah kadang bikin kamar mandi bau hihi. Eiitttt tapi aku punya solusinya nih biar kamar mandi ga bau jengki. Aku selalu pake cara ini dan alhamdulillah berhasil ^^

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusjengkol (kurang tau berapa gram, beli d tukang sayur)
  2. 1 sdmgaram (sesuai selera)
  3. 1 sdmgula pasir (sesuai seleea)
  4. Bahan untuk merebus jengkol
  5. 1 sdmkopi bubuk
  6. 2 ruaslengkuas (geprek)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangsereh (geprek)
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. Bumbu Halus
  11. 20 buahcabe merah keriting
  12. 1 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 1 buahtomat
  15. 5 buahcabe rawit merah (optional)
  16. Bumbu Cemplung
  17. 1 batangsereh (geprek)
  18. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol bersama dengan kopi, daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga empuk. Kemudian angkat, cuci bersih dan tiriskan. Boleh dipotong-potong sesuai selera atau digeprek.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi dan matang

  3. 3

    Masukan potongan jengkol lalu aduk-aduk. Diamkan sebentar agar bumbu meresap

  4. 4

    Angkat dan sajikan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ditulis oleh

Feni Tri Angraini
Feni Tri Angraini @feniangraini
pada
Bogor
Amateur chef at my own home.
Lebih banyak

Resep Serupa