Goreng belut cabe hijau

Nova Yovianda
Nova Yovianda @novayovianda06
bukittinggi, Sumatera Barat

Dlu ga terlalu suka sih sama belut.. sekarang karna pak su doyan mancing belut.,belutnya segar2 gitu..belut sawah juga.. jadi rasanya enak.. manis dan gurih..

Goreng belut cabe hijau

Dlu ga terlalu suka sih sama belut.. sekarang karna pak su doyan mancing belut.,belutnya segar2 gitu..belut sawah juga.. jadi rasanya enak.. manis dan gurih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbelut
  2. 1/2 sdmbawang putih halus
  3. Secukupnyamerica,ketumbar,royco dan garam
  4. 1 sdmcuka
  5. Bahan cabe hijau :
  6. 1/4 kgcabe hijau
  7. 1 buahtomat hijau
  8. Secukupnyajeruk nipis
  9. 4 siungbawang merah
  10. Secukupnyagaram kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan belut.. lalu lumuri dengan cuka..biar lendirnya hilang.. lalu diamkan 10 menit

  2. 2

    Setelah itu cuci lagi belut sampai asam cukanya ga ada lagi.. lalu lumuri lagi dengan bawang putih, merica,ketumbar,royco,garam dan sdkit asam cuka.. diamkan 20menit

  3. 3

    Goreng belut sampai belutnya agak kering

  4. 4

    Untuk cabe hijaunya.. ulek cabe.. lagsg kucuri jeruk nipis biar ga mnghitam gitu cabenya..jngan lupa garam,tomat hijau dan bawang..

  5. 5

    Panaskan minyak.. lalu lgsg goreng cabe ijonya..biar warnanya tetap cantik..

  6. 6

    Setelah cabe dingin.. baru deh dicampur dengan belutnya..,🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Yovianda
Nova Yovianda @novayovianda06
pada
bukittinggi, Sumatera Barat
ig : novayoviandafb : divaadorahai uni, kak,ibuk, adek selamat datang di cookpadnya saya, semoga bisa terinspirasi yaa dengan resep2nya yg ga terlalu woow ini hehehe..perkenalkan saya mahmud satu anak .. 😄 yang dari dlu syuka sekali kuliner.. 😂 paling suka di dapur.. bikin ini bikin itu kadang berhasil kdg engga.. tapi ga pernah bosan dan ga pernah nyerah..!! tetap semangat!
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa