Pempek pistel

Fikna Yuniwati
Fikna Yuniwati @fikna
🇶🇦 Qatar

Waktu bertamu kerumah temen disuguhin ini, langsung nanya resep dan nyobain alhamdulillah pertama kali bikin g ngecewain persis sm waktu makan dirumah temen rasanya, pempek pistel adalah cemilan berbahan dasar tepung sagu dan isian tumis pepaya muda, kombinasi yang pas mantab apalagi dimakan sm cuka😍

Silahkan kunjungi "fikna yuniwati" di youtube untuk video resep lainnya dan video menarik lainnya😊🙏

#PejuangGoldenApron2
#mingguke50

Pempek pistel

Waktu bertamu kerumah temen disuguhin ini, langsung nanya resep dan nyobain alhamdulillah pertama kali bikin g ngecewain persis sm waktu makan dirumah temen rasanya, pempek pistel adalah cemilan berbahan dasar tepung sagu dan isian tumis pepaya muda, kombinasi yang pas mantab apalagi dimakan sm cuka😍

Silahkan kunjungi "fikna yuniwati" di youtube untuk video resep lainnya dan video menarik lainnya😊🙏

#PejuangGoldenApron2
#mingguke50

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang
  2. 400 mlair
  3. 200 gramterigu
  4. 1 stgaram
  5. 1,5 stgula
  6. Bahan adonan
  7. 400 gramtepung sagu/tapioka
  8. 3 butirtelur, kocok
  9. 4 siungbawang putih, haluskan
  10. Bahan isian
  11. Pepaya muda
  12. Secukupnyaebi
  13. 5 siungBawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. Secukupnyagaram, lada dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, serut pepaya muda, iris bawang merah dan putih

  2. 2

    Tumis bawang merah putih sampai harum, tambahkan ebi, masukan pepaya, tambahkan garam, lada dan kaldu jamur, aduk rata, masak sampai empuk dan sisihkan

  3. 3

    Dalam panci masukan bahan biang, terigu, garam, gula dan air aduk rata,nyalakan api kecil sambil diaduk aduk sampai menggumpal seperti bubur (Ati2 gosong)

  4. 4

    Selagi hangat masukan biang ke dalam baskom, tambahkan bawang putih halus dan telur kocok, aduk rata, setelah itu tambahkan sedikit2 tapioka smpai habis, uleni tp jangan sampai kalis biar tdk keras

  5. 5

    Ambil adonan bentuk bulat, bisa ditimbang agar sama rata, pipihkan adonan dengan tangan, isi dengan pepaya dan tutup atau rekatkan dgn dipijit2 ujungnya

  6. 6

    Goreng diminyak panas sampai kuning kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fikna Yuniwati
pada
🇶🇦 Qatar
Saya seorang istri dan ibu dari 2 anak lelaki, tinggal jauh dr tanah air mmbuat sy hrus belajar memasak... Disni mau makanan indonesia agak susah nyarinya dan lagi mahaaaal😭, maka dari itu mamak dituntut harus belajar masak💪😅Boleh dintip2 youtube Channel aku ya bunMy YouTube chanel : fikna yuniwatiTerimakasih🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa