আাটা টাতে ভাল করে ময়েন দিয়ে মেখে 1টা ডো বানিয়ে নিতে হবে।

ডাল টা কে ভালো করে বেটে নিতে হবে। তাতে একে একে সমস্ত মসলা দিয়ে দিতে হবে।

তারপর তাতে একে একে সমস্ত মসলা দিয়ে ভালো করে হাল্কা হাতে মেখে নিতে হবে।

ঐ আটা র থেকে 1টা ছোট্ট লেচি কেটে তার মধ্যে ডালের পুর ভের ঐ লেচির মুখটা বন্ধ করে দিতে হবে।

হাল্কা হাতে বেলে তাওয়া তে তেল দিয়ে সেঁকে নিয়ে যে কোন তরকারির সাথে পরিবেশন করুন।