Ceker Pedas Manis Jontor (Moewantul)

Brilian Ayu
Brilian Ayu @resep_brilian
Surabaya

Gara gara kepikiran mau kerumah mertua . Ehh kali ini auto kepikiran sama ceker pedas manis . Btw, ini makanan favoritnya dalam keluarganya ya alhasil gercep masakin deh, hehe.😁
#hobbymasak
#pecintapedasmerapat
#dirumahaja

Ceker Pedas Manis Jontor (Moewantul)

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
Brilian Ayu
Brilian Ayu @resep_brilian
Surabaya

Gara gara kepikiran mau kerumah mertua . Ehh kali ini auto kepikiran sama ceker pedas manis . Btw, ini makanan favoritnya dalam keluarganya ya alhasil gercep masakin deh, hehe.😁
#hobbymasak
#pecintapedasmerapat
#dirumahaja
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-10 orang
  1. 🌻Bahan Utama
  2. 1 1/5 kgceker ayam (sudah direbus dan dibersihkan)
  3. 6 bijisosis (sy pake sonice mix belfoods) (bs digoreng dulu)
  4. 1/4telur puyuh (sudah direbus dan dikupas)
  5. 🌻Bumbu Halus :
  6. 10 bijibawang merah
  7. 6 bijibawang putih
  8. 4 butirkemiri
  9. 30 bijicabe rawit (sesuai selera)
  10. 3 bijicabe merah
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 2 ruaskunyit
  13. secukupnyaKetumbar
  14. 🌻Pelengkap :
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 batangserai
  18. Kecap manis (sesuai selera)
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaGula
  21. secukupnyaPenyedap
  22. Daun bawang (sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ceker Pedas Manis Jontor (Moewantul).
  2. 2

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halusnya, tunggu sampai harum masukkan daun jeruk, serai, dan daun salam. Tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Tuangkan kecap manis, garam, gula dan penyedap masakan. Tunggu sedikit mendidih, lalu masukkan ceker ayam nya ± 10 mnt agar bumbu meresap (Boleh ditambahkan air lagi)

  4. 4

    Masukkan sosis dan telur puyuh nya, tunggu ± 5 mnt (sampai si sosis mengembang).

    Foto langkah ke 4 dari resep Ceker Pedas Manis Jontor (Moewantul).
  5. 5

    Matikan api kompor, masakan siap disajikan. (Hidangkan selagi hangat)☺️😍

    Foto langkah ke 5 dari resep Ceker Pedas Manis Jontor (Moewantul).
    Foto langkah ke 5 dari resep Ceker Pedas Manis Jontor (Moewantul).
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Brilian Ayu
Brilian Ayu @resep_brilian
pada
Surabaya
Mahasiswi yg hobinya masak dan ngerecokin orang masak. Btw, karna saya orangnya juga hobi makan hehe. Halo semuaa saya pemula cookpad 🙋🏻‍♀️(IG : brilianaycs)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Puding jeruk
  2. Burger timun 🥒#sarapansehat
  3. Jus Hijau (skincare juice)
  4. Ayam Tahu Bumbu Bali Khas Jawa Timur Bumbu Simpel
  5. Sanga Baharu Ikan Gabus
  1. Ayam Goreng Mentega
  2. Es Nangka Selasih Segerr 310¹⁵
  3. Dadar Nasi Sayur
  4. Mangut ikan Pe