今天繼續分享 #義大利麵 食譜今天做經典的青醬海鮮義大利麵海鮮的部分可以看自己口味換成蛤蜊、龍蝦、鮑魚之類的沒有食物調理機的話也可以買現成的青醬#青醬義大利麵

四種食材就可以做的質感早午餐一早吃肉真的很爽呵呵-R.L.

#營養健康吃

利用白酒及蒜頭拌炒煮熟的義大利麵條，帶著淡淡白酒香氣及蒜香的義大利麵，簡單卻美味。

相同的食材，不同的作法，激盪出千變萬化的美味訣竅提示海鮮料可以醃久一點入味，喜蒜味者，可加入蒜末一起醃。通心粉勿煮至全熟，否則成品易過爛，口感不佳。儘量使用天然食材，不使用過多的人工添加物。飲食更健康^^。  

無肉版的炒意麵，還是很香很好吃喔

鍋燒意麵，耳熟能詳的平價餐點，在家也可以輕鬆煮，而且風味絕佳哦!歡迎大家來參觀我的部落格：http://sanwen.tw/與臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/鍋燒意麵很簡單，幾乎是把東西放進去就能完成。但如果放的順序對，絕對會比直接把一大鍋的料同時往內丟還要來得美味。掌握每個食材的熟成時間，依序放入，鮮味十足，就是好吃的關鍵。煮麵時其實可以先準備另一個水鍋，水滾後把意麵放入燙個幾秒鐘後再撈起放回原本的高湯鍋，這樣子湯的顏色會比較清澈，但是意麵炸過那獨特的香氣會稍微少一些，可以視情況決定要不要做這個動作。依照我個人來講，我是中餐時不會，晚餐時則會先燙過一次，分享文章的這餐屬於中餐，所以我這次的意麵就沒有先燙過處理了。

家裡的奶油乳酪只有一點點，這樣清掉剛剛好份量偏多小鳥胃注意喔⚠️

中西合璧的簡單炒麵，是清冰箱的最佳方法。有菜有肉，營養豐富，開胃美味！15分鐘上桌，大人小孩都喜歡～可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

《Spaghetti aglio e olio》五星主廚快餐車裡讓黑寡婦戀愛的橄欖油蒜片義大利麵沒有西洋芹所以用了香菜碎有蒜頭跟乾辣椒的辛香，香菜的清爽最後擠上檸檬汁讓口感更豐富適合夏日的料理🍋

一枚居住係香港既吃貨 ：）疫情期間留係屋企煮下鍾意既野食，係暫時出現既烹飪新手初次寫食譜所以並非專業，但希望大家會鍾意啦有問題歡迎留言問我多謝大家支持 <3---------------------------------------------------------------#金廚獎

祝大家聖誕快樂🎁🎄🤶