Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam fillet (Bagian dada)
  2. Tepung terigu (me; tepung beras)
  3. Minyak goreng
  4. 1 buahbawang Bombai (me; 1/2)
  5. 2 buahbawang putih (cincang)
  6. 1 buahpaprika hijau
  7. Garam
  8. Lada
  9. Bahan Saos :
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmsaos pedas
  13. 1 bungkussaos saori lada hitam
  14. 1 sdmgula pasir (me; 1 sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Setelah ayam di cuci bersih kemudian potong-potong ayam sesuai selera, kemudian marinasi ayam dengan garam dan lada selama 5 s/d 10 menit.

  3. 3

    Setelah itu lumuri ayam dengan tepung, Aduk rata

  4. 4

    Kemudian goreng ayam tepung tadi sampai matang dan berubah warna menjadi agak kekuningan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang putih, bawang Bombai dan paprika hijau dengan sedikit minyak secara bertahap hingga sedikit layu.

  6. 6

    Kemudian masukan semua bahan saos. Kemudian masukan ayam tepung yang sudah di goreng tadi lalu Aduk-aduk hingga rata dan matang

  7. 7

    Setelah matang Angkat, sajikan di piring saji. Ayam lada hitam saos saori pun siap untuk di santap. selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
pada
Bekasi
Bunda dari 👧👦👶 Tiga orang anak, yang awal mulanya suka memasak itu karena ada insiden yang kecil sih, tapi berdampak sangat luar biasa (cuma gara-gara gak bisa membelah jeruk limo pada saat bantu-bantu ibu mertua masak di dapur🤭 malu-maluin banget, kan yak..😅), dari kejadian itulah bertekad mulai termotivasi untuk bisa menaklukan dapur pribadi yang terinspirasi dari ibu mertua sendiri😁 _ Februari 2019_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa