Pangsit goreng

9 orang berencana membuat resep ini
senengmangan
senengmangan @cook_20551432
Jakarta, Indonesia

Bikin pangsit goreng sendiri dengan isian lebih tebel lebih enak 🤤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgdaging fillet
  2. 1 potongdaun bawang
  3. 2bawang putih (cincang halus)
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtkecap asin
  6. 1/2 sdtsaus tiram (saori)
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 butirtelur
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1 sdmgaram
  11. 1/2 sdmkaldu bubuk
  12. 1 bungkuspangsit goreng (Beli dipasar juga banyak moms)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu haluskan ayam dengan blender/food processor)

  2. 2

    Cincang halus daun bawang dan bawang putih.

  3. 3

    Campurkan semua bahan lalu aduk hingga bumbu merata.

  4. 4

    FYI : Cara koreksi rasa, goreng sedikit bahan adonan di teflon lalu cicipi rasanya.

  5. 5

    Siapkan air untuk mengolesi kulit pangsit agar melekat. Lalu masukan adonan ke kulit pangsit, isi sekitar setengah sendok makan. (Karena kulit pangsit yang saya beli ukurannya kecil). Dibentuk segitiga, sebelum di tempel membentuk segitiga beri air di pinggiran kulit agar saling melekat. Lalu tempel, lalu eratkan antara 2 bagian. (Yang saya buat menjadi 48 buah pangsit)

  6. 6

    Panaskan minyak, masak pangsit dengan api kecil agar bagian dalam pangsit matang merata dan kulit pangsit tidak gosong.

  7. 7

    Pangsit siap disajikan. Isinya yg tebal semakin enak disajikan dengan saos sambal. 🤤😍

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

senengmangan
senengmangan @cook_20551432
pada
Jakarta, Indonesia
Kebanggaan anak adalah masakan Ibu 💕
Lebih banyak

Resep Serupa