夏天外面賣的食物很容易變質而不易分辨，所以我常常吃了回家肚子痛，今天和女兒的午餐，昨晚Q妹點的菜，海鮮湯麵!雖然食材買起來不便宜，但自己做的衛生自己把關，用料也實在，愛她就是讓她吃飽飽，這就是阿母的家常味啦!訣竅提示食材準備沒有特定，喜歡吃什麼就放什麼，可以用蛤蜊取代鹽，湯頭肯定更鮮美喔!

因為最近待在家太多天了，我想說用一些大家家裡都會有的食材來煮這個湯麵，跟大家分享一下雞蛋我之所以會用炒的是因為我自己比較不喜歡蛋腥味用炒的蛋比較香也比較沒有蛋腥味喔！

#好料日記

方便又快速解決料理一餐

為了快速上菜，全部都丟進一鍋裡是最方便的了，要洗的鍋子也少，讓主婦輕鬆一下😉

所謂家常，我想就是打開冰箱，隨手可得的材料，以簡單的做法，便可以滿足的菜餚。冬天盛產的青菜，特別的清脆鮮嫩，滋味特別的清甜，拿來煮成麵的湯底，不需多餘的調味，也不用加很多的肉，就是清新、方便、簡單幸福的日常。

因為皇上(老公)超愛吃，所以命名為馨妃醬油麵，先煎過的醬油蛋香噴噴~湯頭暖呼呼又順口，醬油麵料理的好處就是，可隨意利用冰箱現有食材就可做出好味道，完全不用擔心味道搭不上~

適量=吃多少放多少。通常這碗吃完就飽了。料多美味。在準備的食材時是有點麻煩。但是當開動吃麵的時候，那些麻煩都不見了。因為太好吃了所以就不去計較了。

紫菜買一大包可以用很久。隨時都能料理。只要少少撕幾片就可以了。適量等於吃多少放多少。#新年快樂

回想國中時期,為在聯考能求得一所好學校,每天就是念書、考試、補習...能在十點前回到家,已是天大的恩惠..而黑喵珠總在我回家後,用最快的時間內變出一碗香氣四溢的湯麵讓我先填飽肚子~我記憶裡..媽媽最溫暖無私~愛的味道!訣竅提示*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

算清冰箱料理，冰箱有什麼就加什麼，想加什麼就加