Bagikan

Bahan-bahan

  1. 11 buahtahu (potong diagonal menjadi 2)
  2. 7 sdmtepung tapioka
  3. 1,5 sdmtepung terigu
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 batangseledri
  6. secukupnyaAir hangat
  7. Bumbu halus:
  8. 3 buahbawang putih
  9. Garam
  10. Lada
  11. Ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Belah tahu menjadi 2 bagian kemudian balik. Isi tahu di bersihkan. Sisihkan

  2. 2

    Kemudian campur isi tahu, tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, seledri dan bumbu halus. Campur hingga merata.

  3. 3

    Jika sudah tercampur merata, tambahan air hangat sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan Kalis. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan adonan ke tahu yang sudah dibalik. Kemudian kukus kurang lebih 15 menit. Dikukus supaya tepung bisa matang secara sempurna.

  5. 5

    Setelah dikukus angkat dan tunggu tahu walik hingga dingin. kemudian goreng dengan api panas

  6. 6

    Tahu walik siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa Fadhila
Anisa Fadhila @anisafadhila
pada
Trenggalek

Komentar

Resep Serupa