Mie Tektek Kuah Bening Rumahan

Pada resep mie tektek pada umumnya biasanya menggunakan kemiri. Namun kali ini saya mencoba resep dari Pawoen Mungil yang tidak menggunakan kemiri sehingga kuahnya tidak keruh dan bening.
Selain itu, yang mendefinisikan dari tiap mie kuah adalah rasa kaldu yang dibuat. Untuk kali ini saya menggunakan kaldu jamur bubuk dan sedikit udang rebon untuk mendapatkan rasa gurihnya. Cocok dimakan saat sore-sore cuaca mendung 😍👍🏻.
Sumber: “Mie Tektek Kuah” oleh Pawoen_Mungil.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11624211-27-mie-tek-tek-kuah?invite_token=W1pmmAeBH9CaBrNoKsGbSLyq&shared_at=1599801491
Yuk masak lagi! 👩🍳❤️
Mie Tektek Kuah Bening Rumahan
Pada resep mie tektek pada umumnya biasanya menggunakan kemiri. Namun kali ini saya mencoba resep dari Pawoen Mungil yang tidak menggunakan kemiri sehingga kuahnya tidak keruh dan bening.
Selain itu, yang mendefinisikan dari tiap mie kuah adalah rasa kaldu yang dibuat. Untuk kali ini saya menggunakan kaldu jamur bubuk dan sedikit udang rebon untuk mendapatkan rasa gurihnya. Cocok dimakan saat sore-sore cuaca mendung 😍👍🏻.
Sumber: “Mie Tektek Kuah” oleh Pawoen_Mungil.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11624211-27-mie-tek-tek-kuah?invite_token=W1pmmAeBH9CaBrNoKsGbSLyq&shared_at=1599801491
Yuk masak lagi! 👩🍳❤️
Cara Membuat
- 1
Rebus mie hingga setegah matang. Tiriskan. (TIPS: karena ini mie kuah nanti mienya juga direbus lagi sehingga tidak terlalu benyek).
- 2
Tumis bawang putih, bombay, cabe hingga harum. Masukkan air. Lalu rebus telur.
- 3
Di panci terpisah, rebus sawi, kol, dan tauge hingga matang. Tiriskan.
- 4
Masukkan sayuran dan mie ke dalam panci yang berisi rebusan telur dan bumbu. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu jamur/bubuk, dan udang rebon yang dihaluskan. Koreksi rasa sesuai selera.
- 5
Mie tektek kuah bening rumahan siap disajikan hangat2 😍👍🏻.
Resep Serupa
-
Mie Tektek Kuah Bening Mie Tektek Kuah Bening
Pas lg hujan, pas pengen mie tektek, dan pas ada #PekanPosbarMie, serba pas pokoknya kali ini 🤭😄. Cari2 resep para #PejuangGoldenApron 3, sekalian bisa #KenalanLewatRecook, ketemu deh sm resepnya Mba @Fidela Sadewo. Resepnya simple tapi hasilnya enak banget deh.. Mamak recook dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yg ada di rumah.Yuks yg mau coba juga boleh diintip resepnya..#PejuangGoldenApron3#KenalanLewatRecook#PekanPosbarMie Cedane Kitchen -
Mie Tektek Kuah Mie Tektek Kuah
Dari kemaren pengen buka puasa sama mie tetek buatan sendiri dan cari" resep di cookpad ternyata banyak dan alhasil saya kombinasikan semua resep yg saya baca 😆 Alhamdulillah tidak mengecewakan rasanya 😄 Riza Rafika Ditasari -
Mie Tektek Kuah Mie Tektek Kuah
Hujan-hujan cuaca adem bgt, pengennya makan yg anget.. Eh, kepikiran mie tektek kuah, kayaknya enak dimakan pas cuaca begini.. Langsung deh eksekusi ke dapur.. Padilahfitriana -
Mie Kuah Bening Mie Kuah Bening
Kuahnya mengingatkan pada jaman² diasrama, kalo ke dapur umum ntar pulangnya bawa bawang putih geprek yang di goreng set-mateng.Persiapan buat kalo lauk atau sayur gak sesuai selera, jadinya bawang putihnya diseduh pake air panas dari dispenser terus tambahin garam sama jeruk sambel (kalo jeruk depan asrama pas buah) karena makannya rame², gini aja udah kerasa enaaak banget, dan itu jadi menu favorit kami. Palagi kalo udah laper tengah siang dan udah gada lauk yang tersisa selain nasi putihnya 😂🤣🤣Alah siaaa, malah curhat ✌️😂😂#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_BuaDeli#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan Mba Selmaa -
Mie Kuah Tektek Mie Kuah Tektek
Dua minggu lalu rasa mulut pahit-pahit, kepengen makan mie tek tek abang-abang berkuah dan makan panas panas, namun sekitar apartemen tdk ada yang jual, jadi masak mie tek-tek dengan bahan yang seadanya saja dikulkas, jadilah mie kuah tek tek spesial. Rudi 男好 -
Mie Tektek Kuah Mie Tektek Kuah
Seger banget bikin ini pas siang hari yang terik 🤤#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepMieTektekKuah#OlahanMiebasah_Ismy Ismy Maulidasary -
Mie tek-tek kuah Mie tek-tek kuah
Ceritanya,aku lagi kangen banget sama mie tek-tek kuah abang2 di kampung aku. Pas banget juga momennya lagi ujan2 begini makan panas plus pedasSemoga pada suka ya sama resep sederhananya 🙂 Dian Risma -
Mie Tek Tek Kuah Mie Tek Tek Kuah
Kepengen ngindomie 😅 mumpung stok mie instan banyak(dikirim dari mama + mama mertua) 😅 . Jadi deh buat mie tek tek kreasi indomie😆🍝 Nani Bunda Rafardhan -
Mie Tek-tek kuah Mie Tek-tek kuah
Tema Matos minggu ini adalah cooksnap resep milik cookpaders pria dalam rangka memperingati Hari Ayah di bulan November. Setelah mencari akhirnya ketemu akun milik Mas Dion @atlanesia. Saya pilih resep mie tek-tek milik beliau karena sesuai dengan cuaca di Malang yang hujan tiap siang beberapa hari ini. Lagi hujan begini memang pas ditemani mie tek-tek berkuah yang panas. Taburkan bawang goreng dan irisan cabe rawit 🤤.Yuk ikutan posbar Matos Mbak @ZahrotulAn#PejuangGoldenBatikApron#ColamMatos#ColamMatosSpesial#Matos_HariAyah#CookpadCommunity_Malang#PrayForCianjur#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan yanti sutanto -
Mie Tek Tek Kuah Mie Tek Tek Kuah
Ceritanya lagi mengurangi untuk makan mie instan, tapi pengen makan mie yang seger berkuah gitu. Jadilah bikin mie Tek dung tek ini 🤭 Rere Marda -
Mie Tek-Tek Kuah Mie Tek-Tek Kuah
Selamat siang menjelang sore semuanya, apa kabar nih cookpaders?Assalammuslaikum...salam sejahtera untuk semua...Lagi konsen di coboy~misi agen rahasia gamesbun 007, jadi mantengin inbox, 🤭 siapa tau dari ningmin yang kasih kabar buat misi selanjutnya. Dan misinya yaitu recook team Cenilupis, cari resep dulu trus scrollll kebawah seperti biasanya😅, cari resepnya yang saya bisa masaknya🤗. Tertarik sama mie tek-tek kuah dari pawoen_mungil, bahannya mudah dicari dan cara buatnya gampang banget, gk boros waktu ya teman2, yang paling penting endeus👍. Tapi resepnya aku modif sesuai selera dan bahan2 yang aku punya, yuk langsung cek resep dan cara bikinnya.Minggu ke 43. Sumber resep Pawoen_ Mungil.#pekaninspirasi#PejuangGoldenApron2 (24-07-2020)#WeekendChallenge#DiRumahAja#cookpaders#cookpadlovers#KurmaSoto#SalamGemes#cookpadcommunity_lamongan#CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_id#SukaMasak#masakitusaya Oknisa Carolina -
Mie Tek-Tek Kuah Mie Tek-Tek Kuah
Lagi libur makan mie instant niih dari bulan kemarin 😩 tapi kangeen makan mie instant.. Pas liat akun cp-nya bu giacinta permana nemu resep mie tek-tek ini.. Dicoba deeh buat ngobatin kangen makan mie instant 😍 yuuuk cobain bikin juga.. Fitriani Sri Rejeki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar