Pepes Pindang Tongkol

Favorit semua anggota keluarga...pedes..sedap..di jamin nasi se magic com langsung habis..apa lagi di hidang kan dengan sayur bening..cocok banget.😁😘🤗😍

Foto yg diambil setengah matang ya,sblm di kukus...

Masih favorit masakannya ibuk di Surabaya

Aq kalo bikin pepes mesti 2 mcm dgn bumbu yg samaanak2 & suami sukanya udang & sy suka tongkol biar adil ceritane..😃bu ibu blimbing wulu ama kemanginya utk pepes tongkol ya.

Bismillah...Tiba-tiba beli pindang. Rencana mau dimasak sarden, tapi tiba-tiba juga berubah pengen bikin pepes aja. Pas lagi ada daun juga. Enak, dimakan sama nasi dan sayur asem. Hehe...Lagi seneng masak ceritanya. Bukan karena memang harus masak, tapi karena lagi pengen bikin menu-menu baru. Hobby hunting resep, belanja bahan, lalu eksperimen deh di dapur. Kadang berhasil kadang gagal. Kadang dimakan sendiri, kadang dibagi-bagi. Kadang capek, tapi seringnya sih happy. Apalagi kalau resepnya akhirnya bisa diposting di Cookpad. Seneng aja gitu. Hehe...Kali ini mau coba ikutan #BALONChallenge, menantang diri sendiri untuk lebih disiplin memasak sesuai ketentuan, sekaligus mengasah skill di dunia perdapuran. Semangattt !!!https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Yukk mari ikutan @cook_36266227 , @AlyaSimpleCooking , @galia_salfitri#TiketGlobalApron#GenerasiAprontis

Pepes ikan salah satu makanan favorit sy & suami. Pepes enaknya dibikin agak pedes. Kalo Ibu sy biasanya buat pepes pindang bumbunya ditambah sm bongkot (ngga tau apa bahasa Indonesianya, bongkot ini batang bakal calon kecombrang).Resepnya sy pake punya Ci Junita Xander's Kitchen sudah cocok sm resep2nya beliau, bahannya nenyesuaikan sm yg ada di kulkas😁

2. Jumlah cabe silahkan disesuaikan dengan selera masing2 ya...#GoDa_BungkusGodhong#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#PejuangGoldenApron2

Karna suka gagal beli2 kemangi tapi g ke masak, akhirnya kabur lg deh ke pasar beli tongkolnya buat pepes aja deh.

Sangat cocok dinikmati bersama sayur asam atau sayur bening bayam. Biasanya saya beli jadi, tetapi pepes yang dijual selalu kering, saya suka yang bumbunya agak basah...lebih segar..dan nikmaaat

Mepes 😄 Enak ini makan pake nasi anget².Resep dari Mama Sayang. Tapi kalo dulu Mama biasa pake ikan mas. Dimasak selama 4 jam, jaman doeloe belom ada panci presto, jadi dimasak sekian lama sehingga bikin duri² yg banyak banget itu di ikan mas pada bisa dimakan. Jadi ky bandeng presto lah, mirip2 gt. Tapi sekarang saya bikin versi masak 30 menit aja, krn semua duri dari ikan ini uda diilangin dulu sebelumnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang