Seblak kuah pedas

armey
armey @arumey
Bekasi Utara

Assalamu'alaikum kawan2 cookpad. pertama kali tau cara buat seblak. masaknya jg bareng adek yg lebih lihai duluan masak ini hehe. Ada kepala ayam sm ceker msg 1 biji jd buat penyedap. hehe

Seblak kuah pedas

Assalamu'alaikum kawan2 cookpad. pertama kali tau cara buat seblak. masaknya jg bareng adek yg lebih lihai duluan masak ini hehe. Ada kepala ayam sm ceker msg 1 biji jd buat penyedap. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 orang
  1. 1 bungkuskwetiau
  2. 1 bungkusmie instan (me:sarimi kaldu ayam)
  3. bumbu halus
  4. 20 bhcabe merah
  5. 15 bhcabe rawit
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 ruaskencur
  9. 2 bijikemiri
  10. bahan pelengkap
  11. 1 ikatsayur sawi
  12. 3 bhsosis ayam
  13. 5 bhbakso sapi
  14. 2 butirtelur ayam
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 2 sdtgaram
  17. secukupnyapenyedap rasa
  18. air secukupnya sesuai selera
  19. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan yg bisa dicuci ya hehe.

  2. 2

    Rebus mie instan lalu tiriskan dan sisihkan dahulu.

  3. 3

    Blender semua bumbu halus. Potong2 sosis, bakso dan sayur sawi. Kocok lepas telur di wadah ukuran kecil saja.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum atau tanek.Masukkan kocokan telur lalu aduk2 seperti buat orak arik telur.Kemudian masukkan bakso, sosis, sayur sawi aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk kembali dan koreksi rasa. Masak sebentar hingga sayur sawi agak sedikit empuk.

  5. 5

    Masukkan kwetiau dan mie instan, tambahkan air sebagai kuah ini selera ya mau brp banyak airnya. koreksi rasa. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
armey
armey @arumey
pada
Bekasi Utara
saya adl pemula dlm memasak... masih terus belajar.saya jg gak jago fotografi...maklum klo hsl fotonya krg bagus. tapii meskipun fotonya krg bagus semoga bisa bermanfaat buat tmn2 semua yg sama2 sedang belajar masak 😊 #salamkompor
Lebih banyak

Resep Serupa