وانیل کمی بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا گلوله نمونه و روی حرارت ملایم میذاریم و مرتب هم زده تا گلوله نشه و مثل فرنی غلیظ بشه بعد حرارت رو خاموش میکنیم
داخل ظرف مرغ خوری پیریکس کیسه فریزر باز کرده یه لایه بیسکویت پتی بور ساده چیده و از سس که خیلی داغ هست سریع روش ریخته و صاف کرده و لایه بعد بیسکویت کاکائویی رو چیده و مجدد سس ریخته و این کار را تا پنج لایه ادامه میدیم و لایه آخر سس ریخته

و روش صاف کرده و داخل یخچال بمدت یه روز قرار میدیم تا بافت بیسکویت مثل کیک بشه و بعد با همون کیسه فریزر از ظرفمون بلند میکنیم و داخل دیس میذاریم و آروم از یه طرف نایلون رو بیرون میکشیم و بعد کیک یخچالی رو برش زده و نوشجان....(نایلون هم نزارین میشه بیسکوییت ها رو تاچند ردیف که دوست داشته باشین خودش وایمیسته)
حتما سس باید داغ باشه اگر حین کار خنک شد دوباره گرم میکنیم..
کیک یخچالی بمدت دوسه ساعت داخل یخچال بذارین تا آماده بشه..