Saus tomat pedas

Mama Bella
Mama Bella @dapur_bella
Jombang - Jawa Timur

Panen tomat cherry, bingung mau diapain saking banyaknya. Mau dibikin jus, terlalu asem menurutku. Coba² bikin saus tomat 🍅 ah, tp ada rasa pedes²nya. Yuk kita eksekusi bahan yg sdh ada ☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grtomat cherry
  2. 7 siungbawang putih
  3. 3 bhcabe merah besar
  4. 10 bhcabe rawit
  5. 5 sdkbebek gula pasir
  6. 1 sdmtepung maizena (larutkan dg sedikit air)
  7. 2 sdtgaram (saya pakai garhim - krg begitu asin)
  8. 1 sdmair jeruk nipis (saya pakai jeruk lemon)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus sampai layu tomat, cabe dan bawang putih. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Selagi panas, blender hingga halus. Kmd saring dlm wajan sampai habis. Panaskan dalam api kecil hingga meletup².

  3. 3

    Tambahkan garam & gula, aduk lagi. Biarkan sebentar, kmd tambahkan larutan tepung maizena, aduk lagi. Sebelum dimatikan, masukkan air jeruk. Aduk lagi dan matikan api.

  4. 4

    Masukkan dalam botol kaca, biarkan dingin baru ditutup. Saus akan sedikit mengental setelah dingin. Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (6)

Ditulis oleh

Mama Bella
Mama Bella @dapur_bella
pada
Jombang - Jawa Timur
Saya ibu rumah tangga dgn satu anak perempuan yg menginjak remaja. Kita hanya berdua krn suami bekerja di Jkt. Hrs mandiri dan serba bisa 🤭. Paling suka menu yg simpel dan praktis. Biasanya sekali masak langsung habis. Senang berkenalan dg cookpad, apalagi resep temen² lain yg super hebat. Salam kenal dan salam sayang🤩😍
Lebih banyak

Resep Serupa