Siomay Ayam Rebus Sederhana

Abidah Rahmi Hilmy
Abidah Rahmi Hilmy @abidahrh_

Assalamu'alaikum, mau share resep siomay ayam ala anak kos. kebetulan lagi ada ayam di kulkas, iseng dibikin ini nggak nyangka hasilnya enduls.
Start cooking with bismillah :))

Siomay Ayam Rebus Sederhana

30 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum, mau share resep siomay ayam ala anak kos. kebetulan lagi ada ayam di kulkas, iseng dibikin ini nggak nyangka hasilnya enduls.
Start cooking with bismillah :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
15 buah
  1. 1/4 kgdaging ayam di filet/dihaluskan (saya pakai daging paha)
  2. 1 buahwortel kecil
  3. 3 batangbawang prei
  4. 1 sdmtapioka
  5. 1/2 sdtkaldu jamur (saya pakai royco)
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1/2 sdtsaos tiram
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 15 buahkulit dimsum
  11. air untuk merebus

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. iris tipis bawang prei dan goreng hingga setengah matang. tiriskan minyang menggoreng bawang untuk merebus siomay nanti.

  2. 2

    Parut worel, fillet atau haluskan ayam dengan food processor/blender/tumbuk hingga setengah halus.

  3. 3

    Campurkan bawang prei yang sudah di goreng, parutan wortel dan ayam yang sudah difillet/dihaluskan, dan semua bahan diatas kecuali kulit siomay. jadikan di satu baskom.

  4. 4

    Kemudian, siapkan kulit siomay/dimsum, masukkan 1 sedok makan isian per kulit. lalu bungkus/ bentuk agar isian tidak tumpah saat direbus.

  5. 5

    Didihkan air di dalam panci, kemudian campurkan dengan minyak saat menggoreng bawang tadi. bila air sudah mendidih, kemudian masukkan siomay dan tunggu hingga siomay mengapung.

  6. 6

    Apabila sudah mengapung, tirisan siomay dan sajikan dengan saus/ bisa disimpan di lemari es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abidah Rahmi Hilmy
pada

Komentar

Resep Serupa