Tumis Pare Teri (no pahit)

Dina Safitri🍓
Dina Safitri🍓 @cookedby_dins
Cengkareng, Jakarta Barat

Dari dulu paling gak suka pare. Karena pernah nyoba dan pahitt😑. Tp hari ini ke tukang sayur dan sayurnya ternyata udah keburu habis. Jadilah beli yang tersisa dan salah satunya adalah pare.fyuh. tapi jadi keingetan beberapa hari lalu liat tv ada ada tips masak pare yang gak pahit, yaitu caranya direndam pakai air garam. Akhirnya eksekusilah si pare ini dengan teri. Dan ternyata. .. lumayan enak. Dan sekarang jadi suka pare deh. 😁

Tumis Pare Teri (no pahit)

31 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu paling gak suka pare. Karena pernah nyoba dan pahitt😑. Tp hari ini ke tukang sayur dan sayurnya ternyata udah keburu habis. Jadilah beli yang tersisa dan salah satunya adalah pare.fyuh. tapi jadi keingetan beberapa hari lalu liat tv ada ada tips masak pare yang gak pahit, yaitu caranya direndam pakai air garam. Akhirnya eksekusilah si pare ini dengan teri. Dan ternyata. .. lumayan enak. Dan sekarang jadi suka pare deh. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20Menit
  1. 2 bhPare (ukuran sedang/besar)
  2. 3 sdmTeri nasi
  3. 2 sdmGula Pasir (atau secukupnya)
  4. 2 sdmMinyak Goreng (untuk menumis)
  5. 1 sdmKecap
  6. 100 mlAir
  7. Bumbu halus:
  8. 1 bhTomat
  9. 5 siungBawang Merah
  10. 2 siungBawang Putih
  11. 5 bhCabe Kriting
  12. 3 bhCabe Rawit
  13. 1 sdtGaram

Cara Membuat

15-20Menit
  1. 1

    Belah Pare kemudian buang bijinya dan potong tipis.

  2. 2

    Rendam Pare dengan garamsambil di remas-remas. (Cara supaya pare tidak pahit). Setelah itu bilas dengan air biasa.

  3. 3

    Goreng teri. (Jangan terlalu lama spy tdk gosong). Angkat dan sisihkan

  4. 4

    Haluskan bumbu. Masukkan minyak goreng ke wajan dan tumis bumbu.

  5. 5

    Masukkan pare dan teri. Lalu tambahkan air, gula dan kecap

  6. 6

    Masak hingga matang. Lalu hidangkan.

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Safitri🍓
Dina Safitri🍓 @cookedby_dins
pada
Cengkareng, Jakarta Barat
Memasak adalah salah satu cara membahagiakan orang lain~ 🤗❤💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa