44. Sosis Babi Kecap
Edisi kangen masakan mendiang ibu..
Dulu..biasanya ibu bikin sosis babi sendiri, beli selongsongnya di pasar gede, kemudian daging babi dicacah sendiri sampe halus dan dibumbui kemudian dimasukkan ke selongsong sedikit demi sedikit sampai penuh, pake tali kenur utk membentuk sosisnya.
Ribet ? Iya emang..apalagi kalo ada yg robek selongsongnya 😁 Tapi ibu bilang "luwih babar masak dewe, dapet banyak puas makannya" maklum anaknya banyak..kalo beli di resto mahal dapete dikit 😄
Biasanya Natal atau acara-acara khusus selalu ada menu babi, enak..gak kalah sama masakan resto 😍
Kali ini saya membuatnya dengan beli sosis babi jadi, gak mau ribet aku tuh.. 😁🤭
Si sosis ditowel-towel terus sama si bocil yg penasaran, karena biasanya beli matang langsung hap 😄
Yuk langsung cuzz dimasak..keburu ditowel terus sama si bocil 😄
44. Sosis Babi Kecap
Edisi kangen masakan mendiang ibu..
Dulu..biasanya ibu bikin sosis babi sendiri, beli selongsongnya di pasar gede, kemudian daging babi dicacah sendiri sampe halus dan dibumbui kemudian dimasukkan ke selongsong sedikit demi sedikit sampai penuh, pake tali kenur utk membentuk sosisnya.
Ribet ? Iya emang..apalagi kalo ada yg robek selongsongnya 😁 Tapi ibu bilang "luwih babar masak dewe, dapet banyak puas makannya" maklum anaknya banyak..kalo beli di resto mahal dapete dikit 😄
Biasanya Natal atau acara-acara khusus selalu ada menu babi, enak..gak kalah sama masakan resto 😍
Kali ini saya membuatnya dengan beli sosis babi jadi, gak mau ribet aku tuh.. 😁🤭
Si sosis ditowel-towel terus sama si bocil yg penasaran, karena biasanya beli matang langsung hap 😄
Yuk langsung cuzz dimasak..keburu ditowel terus sama si bocil 😄
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Uleg duo bawang hingga halus agak kasar.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, tambahkan kecap dan telur.
- 3
Aduk telur hingga terselimuti bumbu, masukkan sosis babi aduk rata dengan bumbu, tambahkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan pekak, pala, lada, gula, garam, kaldu bubuk, masak hingga sosis matang, dan bumbu meresap. (Saya pake api sedang cenderung kecil)
- 4
Setelah air menyusut dan sedikit mengental, koreksi rasa, angkat. Sajikan dengan nasi hangat..yummy 🤤
Resep Serupa
-
Sosis Babi Kecap Sosis Babi Kecap
Makanan favorit keluarga saya, tapi berhubung kalo beli diluar mahal, akhirnya saya bikin sendiri dirumah, tapi saya belinya sdh di bungkus kulit kolagen di pasar ya.
-
43. Babi Kecap Bicap 43. Babi Kecap Bicap
menu yg jd sukaan anak n bojoq nih.. lumayan ga ribet.. yuk cuz
-
Babi Kecap Babi Kecap
Suami doyan banget sama babi kecap tapi dalam bayanganku masaknya pasti ribet. Eh, pas liat resep ini kok keliatannya gampang. Setelah dicoba ternyata beneran enak dan gak mustahil dilakukan oleh pemula kayak aku. 😁
-
Sosis babi kecap Sosis babi kecap
Ini sosis nya beli jadi di pasar. Jdi hemat waktu 😆Waktu bikin ini entah kenapa yelor nya ga bisa mulus🤣
-
-
Babi Kecap Babi Kecap
Untuk teman2 muslim mohon maaf ya, ini tidak halal, tapi resep ini dagingnya diganti bisa koq. dulu semasa Mama masi hidup sering masak babi kecap ini karna Papa ku doyan. Di tahun baru ini aku pengen masakin papa babi kecap yang enak seperti di restoran-restoran chinese food. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Babi Kecap Babi Kecap
Hubby kalau makan Babi Kecap ini lahap banget 😋😄Tinggal tambah telur rebus & tumis sayur sj..
-
Babi Kecap Babi Kecap
Lagi pengen makan daging babi kecap. Kebetulan ponakan msh drmh. Langsung deh cuss masaknya...Makin byk bumbu makin mantaf rasanya..😋😀#PejuangGoldenApron3#week1
-
Babi kecap Babi kecap
Babi kecap tu masakan yg sangat disukai anggota keluarga. Tapi kalo beli jadi, seporsinya ajaa mahaaalll belum lg kalo mau nambah.. nah lhoo...
-
Babi kecap Babi kecap
Babi kecap kesukaan orang dirumah dan ini resep andalannya..😊😊😊
-
Babi Kecap Babi Kecap
Setiap masak babi, wajib ada 2 menu babi di meja makan (rica dan kecap) selain untuk menetralisir rasa pedasnya babi rica, babi kecap ini cocok banget di lidah anak 😁
-
Babi kecap Babi kecap
aku suka babi kecap tapi kebanyakan yang dijual di pasaran itu kuahnya encer dan rasanya nggak legit. soooo, aku bikin aja sendiri. gampang kok bikinnya. dijamin endulita
stephanie prasetyo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar