Sertéscomb bulgurral, egytálétel

Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨 @vne_korosi_viktoria
Hajdú-Bihar megye

Szeretem az egytálételeket! 😋

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
5 adag
  1. 500 gsertéscomb vagy lapocka
  2. 1 ekétolaj, zsír stb.
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 1 tkfekete bors
  5. 1 tkszerecsendió
  6. 1 tkőrölt pirospaprika
  7. ízlés szerint
  8. 5 marékbulgur
  9. ízlés szerintbabérlevél
  10. ízlés szerintpaprika
  11. ízlés szerintparadicsom

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Melegítsünk 1 ek.-nyi zsiradékot. 1 egész fej apróra vágott hagymát üvegesre pirítunk. Erre jön a felkockázott hús. Sózom, fehéredésig pirítom.

  2. 2

    Befűszerezem: e. k. mag, ő. f. bors, ő. sz. dió, b. levél... kicsit pirítom, végül lehúzom a tűzről és elkeverek benne ő. p. paprikát.

  3. 3

    Hozzáadom a paprikát, paradicsomot. Így párolom fedő alatt, míg a zöldségek összeesnek. 😉 Később felöntöm vízzel, 5 kis marék bulgurt szórok rá. Félig megfőzöm, hagyok rajta levet, elzárom a gázt. Fedő alatt megszívja magát.

  4. 4

    Tálalhatjuk tejföllel, savanyúsággal. 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Közzétéve:
Hajdú-Bihar megye
Három kisgyermek anyukája vagyok, szeretek sütni-főzni, a családom kedvébe járni 👩👱👧👶👨💗
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek