Bakso dada ayam dan tahu
Beberapa hari lalu mama saya ada beli tahu. Sudah lama ga diolah. Jadi kepikiran buat ini dan ada dada ayam juga. Daripada dibuat nugget terus mending dibuat bakso. Kalau baksonya mau diberi isian juga boleh ya. Kalau saya ada yang saya beri isian lombok dan bawang putih yang dihaluskan. Tekstur nya empuk namun tidak ambyar. Cocok juga untuk dibakar, dijadikan pelengkap sup atau digoreng.
Kalau mau informasi seputar diet yang saya lakukan selama setahun ini, bisa dm saya di ig. Chiciiiii_ ya😊
Selamat mencoba
Bakso dada ayam dan tahu
Beberapa hari lalu mama saya ada beli tahu. Sudah lama ga diolah. Jadi kepikiran buat ini dan ada dada ayam juga. Daripada dibuat nugget terus mending dibuat bakso. Kalau baksonya mau diberi isian juga boleh ya. Kalau saya ada yang saya beri isian lombok dan bawang putih yang dihaluskan. Tekstur nya empuk namun tidak ambyar. Cocok juga untuk dibakar, dijadikan pelengkap sup atau digoreng.
Kalau mau informasi seputar diet yang saya lakukan selama setahun ini, bisa dm saya di ig. Chiciiiii_ ya😊
Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Haluskan tahu menggunakan garpu atau sendok. Lalu beri bawang merah dan putih goreng, aduk rata.
- 2
Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, dan dada ayam tanpa tulang.
- 3
Masukkan kedalam wadah tahu lalu aduk rata. Setelah itu beri telur, garam, lada, penyedap rasa, tepung tapioka dan terigu. Aduk hingga semuanya tercampur. Koreksi rasa.
- 4
Didihkan air, lalu matikan kompor. Setelah itu bulat bulatkan adonan dan masukkan ke dalam air mendidih tadi (jika adonan sangat banyak dan air sudah tidak panas lagi bisa dinyalakan kembali kompor dengan api kecil, lalu panaskan). Untuk bakso yang diberi isian, karena adonan tidak terlalu lengket bisa ambil adonan secukupnya lalu pipihkan, kemudian beri isian secukupnya. Setelah itu tutup adonan.
- 5
Panaskan kembali air bersama dengan bakso. Tunggu sampai bakso mengapung dan air mendidih. Lalu angkat, dinginkan sesaat, setelah itu simpan dalam wadah kemudian masukkan ke dalam lemari es.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Bakso ayam & tahu ayam Bakso ayam & tahu ayam
Ada ayam tinggal sedikit , langsung dieksekusi buat camilan sore .alhamdulullah suami suka🥰😍 masyaAllah tabarakallah 😍
-
-
Bakso ayam tahu Bakso ayam tahu
seger bgt bunda kuahnya di pakein saos n sambal 😋😋 endeees bgt pokoke 😆
-
Bakso ayam tahu Bakso ayam tahu
Ide hari ini bikin jajanan buat anak-anak yang suka makan bakso, ada ayam giling & tahu jadi dibuat bahan bikin bakso hasilnya tekstur bakso agak sedikit keras kata paksu tp ludes dimakan mereka 😂Alhamdulillah 🤲Kebahagiaan jadi ibu paling sederhana salah satu nya makanan yg di masak abis dimakan 🥰
-
Bakso ayam, sawi dan tahu Bakso ayam, sawi dan tahu
hari mendung gini enak ny makan yang kuah-kuah hangat. kebetulan lagi ada stok bakso. jadi saya akan buat bakso dengan sayur sawi hijau dan tahu. resep ny simple banget kok. yuukk recook juga#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakso tahu ayam Bakso tahu ayam
Terinspirasi dari resepnya @evanuridah cuma saya ganti udangnya dengan ayam
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar