Martabak praktis teflon dan nyam2
anak saya suka sekali martabak telor. sutu hari beli yg laganan deket rumah tp rasanya kyk ga enak krn bahan2 sudah tidak segar. dia kecewa bgt... jd bingung mau beli martabak di mana yg deket. akhirnya saya mencoba bikin spy ... kapan aja dia pemgen saya bisa buat
Martabak praktis teflon dan nyam2
anak saya suka sekali martabak telor. sutu hari beli yg laganan deket rumah tp rasanya kyk ga enak krn bahan2 sudah tidak segar. dia kecewa bgt... jd bingung mau beli martabak di mana yg deket. akhirnya saya mencoba bikin spy ... kapan aja dia pemgen saya bisa buat
Cara Membuat
- 1
Bikin kulit martabak : tepung terigu dan putih telor di campur. manual, tambahkam air dingin sedikit 2 dan di ulenin menggunakan mixer yg spiral, sampai terglutenisasi.
- 2
Setelah gluten keluar, tambahkan garam dan royco secukupnya, sambil trus di ulenim pk mixer... kemudain tambahkan sedikit2 metega / minyak sambil trus fia ulenin pke mixer. dan lihat apakah sudah kalis. kalau sudah kalis di stop. kalis adalaha adonan di tarik dan tdak mudah sobek
- 3
Kalau udah kalis adonan di bulatkan dan di tutup pake plastik istrahatkam 15 mnt
- 4
Setelah lima belas menit diangkat dan di potongi dg berat antara 50 sd 60 gr (untk ukuran teflon yg 22x22), di bulatkan dan di rendam
- 5
Bola2 adonan itu kemudian di rendam dalam minyak sampe tgelam, dan tutup rapat. diamka. selama mi. 4 jam.
- 6
Siapkan isian martabak : rajanjanaga bwanag bombai dan bawang putih di oseng sampe wangi mbggunakan minyak panas. kemudian masukan daging cincang dan di oseng sampe matang. kasih royco sapi seckupnya
- 7
Pada mbgkok lain masukan 2 butir telur dalamnya. dan irisan daun bawang, kocok manual dan kasih garam. kemudian tambhkan daging cincang matang tadi dan aduk. Ini adalah Isian martabak telor siap di gunakan
- 8
Setlah 4 jam, ambil 1 bulatan adonan dan di tarik2 pelan2 sampe lebar dan tipis..
- 9
Setelah itu adonan yg tipis letakan di dalam teflon ukuran 20 cm dg api kecil minyak sedikit saja dan meletakannnya sblm teflon tll panas. kmudian masukan isian secukupnya dan lagsung di lipet utk nutup isian
- 10
Pada teflon lain seblumnya oanaskan minyak sampe panas. setalahboanas siram ke dalam teflon yg sudah ada martabak dg api kecil.
- 11
Bila sudah kerjng bagian bawah, baru balik. to seblunya bagian atas tetep di siram2 minyak panas spy rata kematangnnya
- 12
Setalah matang sisihkan dan dinginkan kemudian bjsa di potong
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak teflon praktis Martabak teflon praktis
Dari resep martabak mini saya buat yg kotak gedee.. model kayak martabak yg kita beli di abang2.. masih tetep pakai kulit lumpia ya momss..
-
Martabak teflon praktis Martabak teflon praktis
Sdh lama pengen buat martabak sendiri di rmh,tapi blm ada yg pas.dan kemaren pas lagi buka2 fb,nemuin resep ini,langsung eksekusi...
-
Martabak teflon praktis Martabak teflon praktis
Makan martabak skrg gak perlu kluar rumah atau nunggu sore lagi.. 😍
-
Martabak manis teflon praktis Martabak manis teflon praktis
toping bisa di ganti sesuai selera ya bun, bisa coklat, keju, kacang dll. semoga bermanfaat & selamat mencoba
-
Martabak Teflon Praktis Martabak Teflon Praktis
Awalnya iseng bebikinan martabak, karna penasaran dan lagi suka ngemil mulailah untuk mengeksekusinya. ditambah suasana hujan jadi males kan untuk keluar2 cari cemilan. kaget banget ketika pake adonan secukupnya tiba2 adonan mengembang menjadi 600ml. jadinya aku bagi masing2 adonan menjadi 200ml dapatlah 3 martabak seukuran teflon kecil.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Martabak teflon Martabak teflon
Ceritanya Karna suami suka ngomel klo lagi ngantri beli martabak manis terus diselak sama org, jadilah iseng 2 bikin sendiri dirumah ehh jadi malah ngga pernah beli martabak lagi sekarang🤗,lumayan kan ngirit dikantong buat jajan 😁😁
-
Martabak teflon Martabak teflon
Cerita krn berulang kali selalu bermasalah tiap beli fermipan, googling2 soal cara bangkitin ragi instan yg tepat. Akhirnya beli lg merk mauripan trs cek keaktifannya dulu. Caranya 50ml air hangat suam2 kuku tambahkan sepucuk sdt gula dan masukan ragi yg hendak dicampurkan ke adonan nanti. Aduk perlahan trs tunggu max 10 menit. Td sy gak smp 2 menit sdh keliatan jd langsung cus aduk2 bikin adonan martabak. Yupz...cikot ini resepnha ya mom 😄😆😆
-
Martabak Manis Teflon Praktis Martabak Manis Teflon Praktis
Minggu kemarin pas keluar rmh ngiler pengen beli martabak manis krn emg udh lama ga beli tp ayang mbeb ga setuju coz doi takut kalap mkn martabak yg bisa bikin perutnya jd tambah melar 😄😄Besoknya krn akoh masih terbayang2 sm si martabak akhirnya searching2 resep n dpt resep yg simple + tanpa hrs pake cetakan coz aq emg ga punya 🙂🙂 dan ujung2nya ayang mbeb kalap jg mkn martabak 😂😂Resep diambil dr MonicSimpleKitchen
-
Martabak teflon Martabak teflon
Sumber : Dapur PronikSebener nya ini resep sudah lama banget dari bulan april baru smpet di share.Karna kebetulan memori hp full jd di kluarin nih foto resep martabak nya..Dsni saya semangat buat dagang di bazar group komplek di perumahan saya, martabak 5000 an ..harga murah sudah dapat martabak di antar pula beli nya enak nya..😁👍#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar
-
Martabak teflon Martabak teflon
Saking pengen ngemil tp mager keluar beli akhirnya iseng bikin martabak. Abaikan pinggiran yg meletoy😆
-
Martabak teflon Martabak teflon
Ini resep dari mbak Murniasri Sarifudin dilihat di instagram beliau. Tapi krn saya lihat resep dan cara membuat di 2 feed berbeda, jd ditulis ulang disini aja utk mempermudah saya lihat resep kl lg mau bikin nanti. Ini martabak paling mendekati tekstur martabak abang2 jualan, kenyal dan tidak cakey seperti martabak yg pakai ragi atau yg pakai mentega cair di adonan. SUPER LAZISSSSSSS
-
Martabak teflon Martabak teflon
Assalamualaikum untuk semua yg Ada di group cookpsaya.Saya yg ke 3xnya bikin martabak Teflon. Alhamdulillah semuanya suka tadi Lagi request from my daughter buat dibawa sekola
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar