Wahaha😂😂 sebenarnya kalau ikan salai patin biasanya sih digulai , cuma kali ini pengen ajah disambal 😅 kalau ikan asap yang khusus disambal ada juga sih , cuma yang ada dirumah ikan patin salai 😆😆

Ikan salai yaitu ikan segar yang di asap. Kalau ditempat saya di Kepri paling banyak ikan tongkol berukuran sedang yang dibuat salai. Meskipun tanpa bahan pengawet, ikan salai yang bagus tahan disimpan berhari-hari bahkan mingguan. Ikan salai boleh dimasak apapun lagi, berikut saya bagi resep sambal ikan salai yang biase saya buat.

Bunga / kuncup / buah kecombrang yang punya harum khas bisa menambah aroma dan rasa sedap bagi penikmatnya. Walau ada juga yang kurang suka dengan si bunga dapur berwarna pink cantik dan wangi ini.Sambal kecombrang ini favorit serumah, cocok dipadu dengan lauk apa saja.#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Pergi kepasar beli ikan salai kecil2, disambal pakai sedikit jeruk nipis, hmmm seger2 pedas.

Sambal favorit keluarga, lagi ngidam di negeri perantauan.

Punya ikan salai kecil-kecil, di goreng garing dan ditambahkan ke sambal rebus pasti bikin nafsu makan bertambah. Jika ga punya ikan salai, bisa diganti pakai teri atau baby fish biasa. Sajian sambal ini dinikmati dengan labu rebus dan kerupuk udang...ummmm bisa ngabisin nasi 2 piring😂. Sungguh moodboster diminggu pagi 😜👍.#sambal#siaplebaran#cookpadcommunity#cookpadcommunity_purwakarta

Dapet kiriman ikan salai (semacam ikan yg diasap gitu). Bingung mau diapain. Bosen dibaladoin melulu. Akhirnya nemu resep di ig sambal bawang yg masaknya cm iris-iris trus tumis deh. Gampang!#TiketMasukGoldenApron3