Ikan Salai Sambal Petai

Neora
Neora @dapurneo
Jakarta

Ikan Salai Sambal Petai

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pcsikan salai / ikan asap
  2. 100 grcabe merah keriting (tumbuk)
  3. 4 siungbawang merah (haluskan)
  4. 1 siungbawang putih (haluskan)
  5. 10 matapetai (belah 2)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtpenyedap jamur
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1/2 bhjeruk nipis peras ambil airnya
  10. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan salai hingga kering. Gak perlu terlalu lama karna ikan nya emg uda kering. Sisihkan. Susun dipiring

  2. 2

    Tumis cabe+bawang merah+bawang putih yg dihaluskan. Masukkan petai. aduk2 sebentar lalu masukkan garam,penyedap jamur dan gula. koreksi rasa. Ketika cabe sudah ampir masak tuangkan air perasan jeruk nipis. Aduk sebentar lalu matikan api kompor.

  3. 3

    Diamkan sebentar hingga uap panas hilang baru tuangkan sambal diatas ikan yg telah digoreng tadi.

  4. 4

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neora
Neora @dapurneo
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa