Sup Ceker (sup kaki ayam)

R Puspitaningtiyas
R Puspitaningtiyas @DapoerMbakRetno
Manado

Minggu kemarin sempat patah semangat krn bablas gak upload resep, sampe kepikiran terus 😢 Padahal stock resep sdh ada.. Yaa, syukur masih ada wildcard 😁
Tapi hrs tetap bersyukur juga, acara lamaran minggu kemarin berjalan lancar 🙏😇 Puji Tuhan
Sekarang balik lagi, belajar & membagi ilmu di Cookpad.. Semoga lebih semangat 🙏💪

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#PejuangGoldenApron3
#week15

Sup Ceker (sup kaki ayam)

Minggu kemarin sempat patah semangat krn bablas gak upload resep, sampe kepikiran terus 😢 Padahal stock resep sdh ada.. Yaa, syukur masih ada wildcard 😁
Tapi hrs tetap bersyukur juga, acara lamaran minggu kemarin berjalan lancar 🙏😇 Puji Tuhan
Sekarang balik lagi, belajar & membagi ilmu di Cookpad.. Semoga lebih semangat 🙏💪

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#PejuangGoldenApron3
#week15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45menit
4 orang
  1. 8 ptgCeker ayam (stock dikulkas 😁)
  2. 3 buahTelur ayam
  3. 2 buahWortel
  4. 4 buahKentang
  5. 10-15ujung Buncis
  6. 1ujung Daun bawang
  7. 1/2 ikatSeledri
  8. 2 siungBawang merah (iris-iris)
  9. 1/2 sdmGaram
  10. 1 bksKaldu bubuk (sya: royco ayam)
  11. 1/2 sdtLada putih bubuk
  12. + 1 liter air utk merebus ceker dan memasak sup
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 siungBawang putih
  15. 2 siungBawang merah
  16. 3 butirKemiri
  17. 1 ruasJahe
  18. 4 ptgDaun bawang
  19. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

30-45menit
  1. 1

    Rebus ceker/kaki ayam terlebih dahulu sampai empuk. Sambil menggu ceker, bisa membersihkan & potong2 sayur. Setelah itu haluskan bumbu.

  2. 2

    Iris-iris daun bawang, seledri dan sisa bawang merah. Tumis bumbu halus, dan irisan bawang merah. Masukkan sedikit garam, dan lada putih bubuk. Hampir matang masukkan sebagian daun bawang.

  3. 3

    Setelah ceker empuk, bisa ganti airnya (buang air rebusan ceker), bisa jg tidak. Kemudian, masukkan kentang dan wortel. Setelah agak empuk, bisa masukkan buncis

  4. 4

    Setelah itu masukkan bumbu yg sdh di tumis tadi ke dalam panci berisi ceker dan sayuran. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Bisa langsung tambahkan telur.

  5. 5

    Terakhir bisa masukkan sisa daun bawang dan seledri. Bisa jg menambahkan soun/makaroni dan bawang goreng 😍👍Selamat mencoba dan menikmati 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R Puspitaningtiyas
R Puspitaningtiyas @DapoerMbakRetno
pada
Manado
Seorang dokter gigi muda yg lagi belajar utk jadi entrepreneur, doyan masak & bereksperimen di dapur.. Jadi setelah eksperimennya berhasil, besoknya pasti langsung dijual 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa