अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
Najnin Khan @cook_19342793
#रेसिपीबुक #week14 #Themeआळुवडी रेसिपी
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14 #Themeआळुवडी रेसिपी
कुकिंग सूचना
- 1
सर्वात प्रथम आपण आळूची पाने स्वच्छ धुऊन घेऊ.आता एका बोल मध्ये बेसन पीठ घेऊ. नंतर त्यात लसूण हिरवी मिरची पेस्ट,जिरे, धने,हळद,मीठ लिंबाचा रस,तांदळाचे पीठ घालून मिक्स करू. नंतर थोडे पाणी टाकून छान घट्ट बॅटर बनवून घेऊ.
- 2
बॅटर जास्त पातळही नको आणि जास्त घट्ट पण नको. आता धुतलेल्या अळूच्या पानावर बेसन पीठाचे बॅटर लावून घ्या. नंतर पुन्हा त्यावर एक पान ठेवा असे करून तीन-चार पानांवर ठेवून बॅटर लावून घ्या. दोन्ही साईड ने दुमडून घ्या.आणि नंतर त्याचा गोल रोल करा.
- 3
आता एका पातेल्यात २ ग्लास पाणी टाका.आणि वाफ होण्यासाठी ठेवा. चाळणीला तेल लावा, आणि त्यात आपण बनवलेले अळू पानाचा रोल ठेवा. १०-१५ मिनिटं वाफवून घ्या.
- 4
वाफवून तयार झाल्यावर त्याचे छान तुकडे करा. थंड करून घेऊ. कढईमध्ये तेल गरम करण्यासाठी ठेवा. गरम तेलामध्ये छान तळून घ्या.
- 5
तयार आहेत आपले खुसखुशीत आणि खमंग अळू वडी.चविला अप्रतिम आणि खूप कुरकुरीत लागते.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14मी या वड्या डीप फ्राय आणि फोडणी घालून अशा दोन्ही प्रकारे तयार केले आहेत.
-
-
-
बॉक्स अळूवडी (box aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14अळूवडी रेसिपी मी आधी पोस्ट केली होती. त्यामुळे थोडी वेगळी स्टाईल व वेगळ्या शेप मध्ये बनवली आहे.
-
पारंपारिक अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14#अळूवडीअळूवडी आणि बर्फी रेसिपी 1
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14 अळूवडी आणि बर्फीमाझी आवडता पदार्थ माझ्या माहेरी आणि सासरी थोडी वेगळी पद्धतीने बनवली जाते. मी आज आईच्या पद्धतीने करण्याचा प्रयत्न केला. छान झाली.
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14 खुसखुशीत आंबट-गोड चव असलेली आळुवडी जेवणाच्या ताटात असेल तर जेवणाची चव आणखीनच वाढते. म्हणूनच आंबट गोड अशा खुसखुशीत अळूवडीची रेसिपी आज मी तुमच्यासोबत शेअर करत आहे.
-
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14 अळूवडी व बर्फी आज मी वेगळ्या पद्धतीने अळूवडी करून पाहिली. नेहमी पानांना पीठ लावून करते. त्यांना पानही जास्त लागतात. पण या पद्धतीने केल्यास पाने कमी लागतात.तुम्ही ही रेसिपी करून बघा.
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14 अस्सल महाराष्ट्रीयन पदार्थ म्हणून अळूवडीची ओळख आहे . जितकी ती महाराष्ट्रात प्रसिद्ध आहे तितकीच गुजरात मध्ये पात्रा म्हणून प्रसिद्ध आहे. अळूची पाने विशेतः पावसाळ्यात छान मिळतात आणि पावसाळी थंड वातावरणात ही कुरकुरीत खमंग अळूवडी ची मजा काही औरच
-
-
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14#अळूवडी #post 1अळू वडीच नेवेद्य मध्ये मुख्य स्थान आहे. पोळा असो, अक्षतृतीय, पित्रू मोक्षा अमावस्य, महालक्ष्मी यांना अळूची वडी चा नैवेद्य प्रामुख्याने असतो.
-
मटार अळूवडी (matar aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14अळूवडीनेहमी पेक्षा वेगळी ... मटार अळूवडी.. नाविन्यपूर्ण बनविण्याचा प्रयत्न केला. पहा तर कशी बनवायची ती?
-
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14 अळूवडी महाराष्ट्रात आणि गुजरातमधे प्रसिद्ध आहे. गुजरातमधे याला पात्रा म्हणतात. कोणत्याही सणासुदीला अळूवडीला पानात डाव्या बाजूला स्थान असतेच. लहानपणापासून मला अळूवडी खूप आवडते. तळताना तिचा चुर्र असा होणारा आवाज खायची इच्छा अजून वाढवतो. मला एकदा अळूवडी करुन बघायची होती. कुकपॅडमुळे संधी मिळाली.
-
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14अळूवडी .... जेवणाच्या पानात असली की संपुर्ण जेवणाला खमंग चव येते. बरोबर ना...आता
-
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14 यावेळी अळूवडीची रेसिपी टाकायची म्हटल्यावर आनंद झाला. खूप दिवसांपासून अळूवडीची रेसिपी टाकायचा विचार करीत होते. पण या निमित्तानं टाकतेय.
-
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14अळूवडीहि एक महाराष्ट्राची पारंपारिक स्वादिष्ट आशी पाककृती आहे.
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14खमंग खुसखुशीत अळूवडी ही नैवेद्यासाठी खास करतात. पण त्यावेळेस काही जणांकडे अळूवडी मधे कांदा लसूण घालत नाहीत. पण कांदा लसूण न घालताही आंबटगोड आणि तिखट चवीची अळूवडी फारच छान लागते. मी अशीच अळूवडी बनवली ती रेसिपी देत आहे.
-
आळुवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #आळुवडीआळु वडी हा पश्चिम महाराष्ट्रातला पारंपारिक खाद्यपदार्थ आहे.
-
मिक्स पिठाची पौष्टिक अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14#मिक्स पिठाची पौष्टिक अळू वडीअळू वडी हा एक पारंपरिक प्रकार आहे यात मी थोडा नाविन्यता आणुन पौष्टिक वकुरकूरीत अशी अळू वडी बनवली आहे.आमच्या कडे जनता कर्फ्यू मुळे मला अळूची पाने मिळत नव्हती. माझ्या एका मैत्रिणीला मी बोलले तिने लगेचच तिच्या कुंडितील अळूची पाने काढून दिली मी तिला आधी धन्यवाद देते. कारण मी ही थीम तीच्यामूळे पुर्ण करू शकले.हा पदार्थ पुर्वापार आपण करत आलो आहे.यात पाने वापरताना वडी लहान व कोवळी पाने तर भाजी साठी मोठी पाने वापरावी. आणि नेहमी दोघं प्रकार करताना चिंच कोळ वापरावा म्हणजे घशाला खाजरे येत नाही.आमच्या गावी (महाराष्ट्रात काही भागात नंदूरबार ,शहादा, दोंडायच्या इकडे चिंचेच्या चटणी बरोबर सर्व्ह करतात.)
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपबुक #week14अळूवडी आणि बर्फीअळूवडी ही वेगवेगळ्या ठिकाणी वेगवेगळ्या पद्धतीने बनविली जाते, बेसन, चिंच गूळ, वाटण, घालून किंवा भिजलेली चणाडाळ, मुगडाळ वाटून बनविली जाते खमंग चटपटीत अशी ही अळूवडी सगळ्यांच्याच आवडीची असते तर पाहुयात अळूवडी ची पाककृती.
-
अळूवडी (aluvadi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक#week14#अळूवडीअळूवडी म्हणजे धोप्या क्या पानाची वडी आमच्याकडे असेच म्हणतात बहुदा श्रद्धेच्या दिवसात हे वडी असतेच आणि आज पितृपक्ष अमावस्याम्हणून माझ्या पंढरी अळूवडी बनलेली आहे आणि या निमित्ताने का होईना वर्षातून एकदा तरी खायला मिळते
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/13633033
टिप्पण्या (3)