Lele Bumbu Santan Kemangi

22 orang berencana membuat resep ini
MaInka
MaInka @mainka
Ponorogo

Resep by mama, kali ini lagi ngidam lele kayak masakan mama. Alhasil nanya langsung deh resepnya apaan biar rasanya sama 😂. Yuk lah bun langsung cus aja.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgLele
  2. 500 mlSantan kental
  3. 4 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 2 lembarDaun salam
  6. 1 buahKemiri
  7. 1 ruas jariLengkuas
  8. 1/2 ruas jariKunyit
  9. sesuai seleraCabe
  10. 2 sdmGula
  11. 2 sdtGaram
  12. 1/2 sdtPenyedap rasa
  13. 1 ikatKemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong lele sesuai selera.

  2. 2

    Goreng lele hingga kecoklatan.

  3. 3

    Siapkan bahan bumbu sesuai resep, goreng cabe, bawang merah, putih, kemiri & cabenya.

  4. 4

    Haluskan bumbu yang sudah digoreng, tambahkan gula, garam & penyedap. Geprek laosnya.

  5. 5

    Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan santannya, aduk hingga mendidih baru masukkan lele & kemanginya. Jika kuahnya dirasa kurang bisa ditambah air. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MaInka
MaInka @mainka
pada
Ponorogo
Young Mom yang lagi sibuk dengan banyak eksperimen masakan homemade didapur. 😂 IG : fy.charis
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya