Tongseng Daging 🐄

Rizki Nira
Rizki Nira @cook_16371730

Sebenernya pengen banget masak tongseng kambing, berhubung bingung nyari daging kambing dimana, dan suami juga gak suka daging kambing, yaudah deh pakek daging sapi😅

Tongseng Daging 🐄

7 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya pengen banget masak tongseng kambing, berhubung bingung nyari daging kambing dimana, dan suami juga gak suka daging kambing, yaudah deh pakek daging sapi😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsdaging sapi
  2. 1 bungkussayuran sop
  3. 1/2 onscabe rawit
  4. 1 buahcabe merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 ruas jarijahe
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. Kecap
  10. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus daging selama 5 menit, setelah lima menit matikan kompor diamkan selama 30 menit, setelah 30 menit dimatikan rebus lagi daging selama 7 -10 menit supaya daging empuk.

  2. 2

    Setelah rebusan daging dingin, potong" Daging sesuai selera.

  3. 3

    Selanjutnya, kupas wortel dan kentang, kemudian cuci bersih sayuran dan potong-potong!

  4. 4

    Haluskan bumbu yang diantaranya, cabe, bawang merah, bawang putih, cabe marah dan jahe. Setelah bumbu halus tumis bumbu hingga harum dan masuk kan daun jeruk dan beberapa cabe rawit!

  5. 5

    Setelah bumbu harum masukkan potongan daging, dan tambahkan air kaldu rebusan daging, ungkep sampai air agak surut. Tambahkan gula, garam, kecap dan penyedap rasa secukupnya.

  6. 6

    Setelah air agak surut, masukkan sayuran wortel, kentang dan buncis terlebih dahulu supaya empuk, setelah empuk dan mau matang baru masukkan kubis! Setelah itu cek rasa👍😁

  7. 7

    Setelah rasa sudah pas, tongseng daging siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki Nira
Rizki Nira @cook_16371730
pada

Komentar

Resep Serupa