Hakau adalah dimsum yang diisi dengan udang, kulitnya transparan dan bentuknya mungil. Dimsum yang satu ini sangat terkenal di antara dimsum yang lain. Sebenarnya cukup mudah membuat Hakau ini. Anda hanya perlu mengikuti petunjuk langkah demi langkah dengan baik. Tepung Tang Mien juga cukup mudah didapatkan di toko bahan kue atau secara online.

Ini salah satu dari Dimsum kesukaan anak anak yang memang suka sekali sama udang. Membuatnya sangat simple dan sederhana. Tapi pas sudah jadiiii... istimewa sekali dari mulai wangi dan teksturnya....😍

Marhaban ya Ramadhan, hari pertama puasa bikin hakau udang utk cemilan buka puasa.. Ini adalah pembuatan hakau kedua, setelah yg pertama gatot krn wkt dikukus kulitnya pada merekah ceria aka sobek 😂 finally berhasil yg kedua mskpn kulitnya rada tebel,trauma bikin kulit terlalu tipis berujung sobek, sy pk resepnya NCC yg seliweran di youtube bikinnya jg setengah resep#pejuanggoldenapron3

Dimsum yang satu ini sebenarnya memiliki kulit yang bening dan transparan karena menggunakan tepung Tang Mien, namun berhubung sulit untuk mendapatkan tepung Tang Mien di tempat saya, sehingga bahan kulit saya modifikasi dengan menggunakan campuran tepung sagu dan tepung beras😊😁

Har kaw adalah salah satu menu Dim sum yang tingkat kesulitannya tinggi. Walaupun begitu saya akan coba bagikan.

Udah lama Liat liat resep hakau kayanya ngiler banget tapi baru sekarang di praktekin ternyata pas ngelipet lipet kulitnya lumayan susah juga alhasil jadinya begini tampilannya tapi pas udah mateng langsung laris manis 😊

Pas lagi hujan kok enaknya makan yang hangat hangat ya kebetulan Uda lama ga makan hakau

Tertarik dgn warna transparan si kulit dan di balik itu ada warna semu2 oranye.nyoba lah saya Resep hakau halal. sumber : https://youtu.be/-Ra55GndozI.

Salah satu yg dicari saat makan dimsum itu ya Hakau ini..😊 Favorite ku banget..🤩Bikin sendiri ternyata gampang banget lho..pake Rice Paper...Praktis & No ribet..!!Dijamin bakalan sering bikin sendiri terus saking mudahnya..Lebih hemat juga dong pastinya dibanding beli di resto...😁Mari kita Masak...👩‍🍳

Source: MeL'z

Walaupun Ini hari terakhir untuk #TemanBerjuang tapi suport saya untuk para pejuang kanker payudara tidak berhenti sampai disini. Selalu terselip doa untuk semua dalam setiap masakanku. Tetap semangat untuk terus berjuang demi kesembuhanmu. Jangan musuhi penyakitmu, karena sesungguhnya itu adalah malaikat yang sedang menyamar. Selalu ada sisi baik dari semua yang terjadi. Tetap semangat untuk terus berkasih sayang.#berburucelemekemas#resolusi2019

22.03.2020 Anjuran utk tetap #DiRumahAja krn sedang mewabahnya pandemi virus corona #covid-19 , tentu jadi PR sendiri utk saya sbg seorang ibu utk tetap bisa menyediakan makanan sehat  & bergizi tanpa hrs sering2 keluar belanja bahan2 ke pasar. Selain stok bahan2 masakan/kue/sembako, sayapun menyiapan makanan yg siap saji, salah satunya dgn membuat dimsum hakau ini yg bisa disimpan sbg Frozen food. Resepnya saya liat di CP nya ci Shirley Wijaya & youtube nya bu Fatma Bahalwan. Nuhun resepnya ya ci Shirley & bu Fatma 🙏😘🤗    #WeekendChallenge#MasakHeboh#dkitcheners_#arisanround3_19#allaboutdimsum#resephakau#dapurmama_at#cookpadcommunity_jakarta