PEPES PINDANG/CUE KELAPA

Name: PEPES PINDANG/CUE KELAPA
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 Ikan Pindang/Cue; Daun Pisang; Tusukan; Daun Kemangi; 1 Buah Tomat; 2 Cabe Ijo; 10 Cabe kriting; 10 Cabe Rawit (disesuaikan saja); 6 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; 6 Kemiri; Penyedap; 1/2 Kelapa Tua Parut; secukupnya Gula, Garam

Pawon Cilik @cook_22282767

Tangerang

PEPES PINDANG/CUE KELAPA

Pawon Cilik @cook_22282767

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3 Orang

8Ikan Pindang/Cue
Daun Pisang
Tusukan
Daun Kemangi
1 BuahTomat
2Cabe Ijo
10Cabe kriting
10Cabe Rawit (disesuaikan saja)
6Bawang Merah
3Bawang Putih
6Kemiri
Penyedap
1/2Kelapa Tua Parut
secukupnyaGula, Garam

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Bersihkan ikan dari duri dan buang kepalanya. Potong daun sesuai keinginan. Cabe ijo iris tipis. Potong2 Tomat.
2

Haluskan bumbu di blender lebih praktis kasih sedikit air.
3

Masukkan bumbu, daun kemangi, cabe ijo iris, tomat, kelapa parut, penyedap, gula, garam kedalam wadah.
4

Campur jadi satu, aduk, jika dirasa sudah pas bisa langsung dibungkus.
5

Siapkan daun pisang taruh bumbu taruh ikan cue diatas bumbu lalu gulung daun, ujung daun di lipat lalu ditusuk, begitu seterusnya.
6

Kukus selama 30 menit, dan siap disajikan.