Ayam Geprek Sambal Bawang

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgAyam
  2. 4 sdmTepung serbaguna (me: sajiku)
  3. 10 sdmTepung Terigu
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. Secukupnyamerica dan garam
  6. Bahan Sambal
  7. 1 siungbawang putih
  8. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan merica dan garam, kemudian kukus kurleb 15 menit.

  2. 2

    Siapkan adonan basahnya, yaitu tepung serbaguna ditambah air dan di aduk sampai rata. Untuk adonan keringnya, campur tepung terigu, baking powder dengan merica secukupnya.

  3. 3

    Setelah di kukus, masukkan daging ayam pada adonan basah dengan merata. Kemudian angkat dan masukkan pada adonan kering sampai rata, ulangi hingga ketebalan yg diinginkan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng sampai benar2 panas, kemudian masukkan daging ayam yang telah dilumuri adonan. Pakai api kecil yaaa,.. angkat jika sdh berwarna kuning keemasan

  5. 5

    Untuk sambal nya, haluskan bawang putih dan cabe rawit (di ulek). Setelah halus, tumis dengan minyak goreng sampai layu.

  6. 6

    Koreksi rasa..

  7. 7

    Geprek ayam dan lumuri dengan sambal bawang.. Untuk rasa lebih nikmat, jangan lupa ditaburi bawang goreng.

  8. 8

    Dannn selamat menikmati 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arini Khairun Amala
pada
Sumenep - Surabaya
#dapurbundanadhif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa