Ayam Geprek Sambal Bawang

Name: Ayam Geprek Sambal Bawang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong paha ayam (bisa ganti bagian lain sesuai selera); Tepung beras dan tepung bumbu serbaguna; 1 sdm bumbu marinasi ayam La Rasa; 3 siung bawang putih; 15 bh cabe rawit; secukupnya Garam dan gula; Minyak goreng

andreayskitchen @andreayskitchen

Sanggau, Kalbar

Resepnya gampang banget tapi enak dan pedasnya nampol. Silakan dicoba ya, kalo saya pribadi lebih suka geprekan begini daripada pakai tomat dan terasi. Hehe

Lebih banyak

Ayam Geprek Sambal Bawang

andreayskitchen @andreayskitchen

Sanggau, Kalbar

Resepnya gampang banget tapi enak dan pedasnya nampol. Silakan dicoba ya, kalo saya pribadi lebih suka geprekan begini daripada pakai tomat dan terasi. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 potongpaha ayam (bisa ganti bagian lain sesuai selera)
Tepung beras dan tepung bumbu serbaguna
1 sdmbumbu marinasi ayam La Rasa
3 siungbawang putih
15 bhcabe rawit
secukupnyaGaram dan gula
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ayam dengan bumbu marinasi, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
2

Buat 2 adonan tepung: basah dan kering menggunakan tepung bumbu serbaguna dan tepung beras. Perbandingan 2:1
3

Celupkan ayam ke dalam adonan tepung basah kemudian gulingkan ke tepung kering. Cubit-cubit agar keriting
4

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil agar masak sampai ke dalam.
5

Sambal bawang: haluskan bawang dan cabe rawit di dalam cobek, tambahkan gula dan garam, kemudian siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam.
6

Geprek ayam goreng tepung ke dalam cobek berisi sambal bawang. Sajikan.