Loaf cakes de tangerina e tomilho
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Uns bolos pequenos e perfumados de miolo fofo e enxaropado com uma calda de mel e tomilho.
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Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Pré aqueça o forno a 180ºC e prepare as formas de bolo com spray ou no método tradicional de untar e enfarinhar.
- 2
Num liquidificador coloque as tangerinas em quartos, sem caroços e o óleo. Bata até ter um creme liso.
- 3
Agora junte o açúcar e os ovos batendo por mais uns segundos até estar tudo homogéneo.
- 4
Por fim, coloque o tomilho fresco e triture uns segundos.
- 5
Numa taça deite a farinha peneirada e o fermento.
- 6
Verta amassa e envolva bem mas não bata em demasia, apenas até não se notar a farinha.
- 7
Deita nas formas e leve ao forno por 20 minutos ou até o palito sair limpo.
- 8
Entretanto prepare a calda de mel: Leve ao microondas por 30 segundos o mel e a água.
Mexa até estar uma calda mais lisa e junte o tomilho picado. Deixe em repouso uns minutos. - 9
Quando os bolos saírem do forno regue-os com a calda e deixe-os arrefecer numa rede metálica.
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Olá. Sou uma apaixonada por comida, por cozinhar e por fotografia. Aqui vou partilhar convosco o meu gosto por vários tipos de gastronomias, pela comida caseira e de afectos, pela comida simples e descomplicada. Através das minhas fotografias e receitas espero que consigam sentir todo o Amor e partilha que quero transmitir. Obrigada pela visita.http://bembons.blogspot.com
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