Bubur Manado

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

16.09.20
Source : Dapur Vy
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2582906-bubur-manado-bubur-tinutuan-super-mantab-rahasianya?invite_token=Q3JFBZNoFfYqi8854RXHCYPn&shared_at=1600173114

Hari Rabuuuu...
Saatnya #GoDaPaders 🥰🥰🥰
Kali ini temanya masakan khas manado. Tdnya pengen skip aj krn gak kenal manado sama sekali 🤭😄
Asli, gak punya temen, tetangga atau sahabat orang menado. Jd ya hoples aj mau buat apa gak tau. Kenapa pilih #BuburManado ? Soalnya inget, dulu didepan gang ada yg jual bubur, isinya sayur dan warnanya kuning. Kok gak banget liat gambarnya. Iseng nyoba, akhirnya malah ketagihan. Dan br tau kl itu namanya bubur manado. Sayang skrg udah gak jualan lg.
Cari resep di cookpad, liat resep mba vy. Kok kynya persis nih gambarnya. Lgs cookmark dan eksekusi.
Ternyata... rasanya jauh lebih enak dr tukang jualan itu 🤭😄🙏 Berasa banget rasanya. Semua bahan dicampur. Aq pakein teri nasi, krn gak punya sambel teri yg buat toppingnya 😅😄 Kalo yg gak biasa sih pasti bilang aneh, dan memang aneh rasanya. Mirip pepes kt tetanggaku yg baru nyoba 😅😄 Cuma gak dipakein daun pisang aj 🤣🤣🤣 Jd curcol dah 🤭🙏

Yuuukk... yg mau tau rasanya cuss resep 👇👇👇👇

#BuburManado #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #GA_TheNextLevel #Week16_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadComunity_Bekasi #ResepMamaUpay

^^ Happy Cooking 😊 ^^

Bubur Manado

16.09.20
Source : Dapur Vy
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2582906-bubur-manado-bubur-tinutuan-super-mantab-rahasianya?invite_token=Q3JFBZNoFfYqi8854RXHCYPn&shared_at=1600173114

Hari Rabuuuu...
Saatnya #GoDaPaders 🥰🥰🥰
Kali ini temanya masakan khas manado. Tdnya pengen skip aj krn gak kenal manado sama sekali 🤭😄
Asli, gak punya temen, tetangga atau sahabat orang menado. Jd ya hoples aj mau buat apa gak tau. Kenapa pilih #BuburManado ? Soalnya inget, dulu didepan gang ada yg jual bubur, isinya sayur dan warnanya kuning. Kok gak banget liat gambarnya. Iseng nyoba, akhirnya malah ketagihan. Dan br tau kl itu namanya bubur manado. Sayang skrg udah gak jualan lg.
Cari resep di cookpad, liat resep mba vy. Kok kynya persis nih gambarnya. Lgs cookmark dan eksekusi.
Ternyata... rasanya jauh lebih enak dr tukang jualan itu 🤭😄🙏 Berasa banget rasanya. Semua bahan dicampur. Aq pakein teri nasi, krn gak punya sambel teri yg buat toppingnya 😅😄 Kalo yg gak biasa sih pasti bilang aneh, dan memang aneh rasanya. Mirip pepes kt tetanggaku yg baru nyoba 😅😄 Cuma gak dipakein daun pisang aj 🤣🤣🤣 Jd curcol dah 🤭🙏

Yuuukk... yg mau tau rasanya cuss resep 👇👇👇👇

#BuburManado #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #GA_TheNextLevel #Week16_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadComunity_Bekasi #ResepMamaUpay

^^ Happy Cooking 😊 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90menit
6-7porsi
  1. 1 cupberas
  2. 5 batangdaun sereh, digeprek
  3. 1 buahjagung, disisir
  4. 1 buahkentang, dipotong kotak
  5. 1250 mlair
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 200 glabu kabocha, dikukus
  9. 3 siungbawang putih, digeprek dan dicincang
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. Segenggamteri nasi
  12. 1 ikatkangkung
  13. 2 batangdaun bawang, diiris
  14. 1 lembardaun kunyit, diiris
  15. 3 ikatdaun kemangi, disiangi

Cara Membuat

90menit
  1. 1

    Siapkan bahan :
    1. Dimasak beras seperti biasa, aq pake ricecooker. Atau gunakan nasi sisa jg bs. Takaran sekitar 1piring agak munjung.
    2. Rajang daun bawang beserta daun kunyit.
    3. Bagi labu kabocha menjadi 2bagian, satu bagian dilumatkan dan yg satubagian dipotong kotak.

  2. 2

    Dimasak nasi, jagung manis, kentang, serai dan 1liter air sampai jadi bubur dan kentang empuk.

  3. 3

    Masukkan sisa air (250 ml) dan garam, diaduk rata. Lalu masukkan kangkung, daun bawang, daun kunyit dan labu kabocha, diaduk rata. Maasak smp sayuran matang.

  4. 4

    Ditumis bawang putih, merica bubuk dan teri dgn 1sdm minyak sampai bawang putih kuning kecoklatan. Lalu dituang dgn minyaknya ke dlm bubur, diaduk rata.

  5. 5

    Terakhir, dimasukkan daun kemangi. Diaduk sebentar, test rasa. Matikan api.

  6. 6

    Sajikan 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar (6)

Anggie
Anggie @inianggie
Enakkk mbak pagi2 sarapan bubur manado apalagi di tambah ikan kering 🤤

Resep Serupa