Päronkaka (pear cake)
Orang Swedia kan suka banget ngopi ya, sampai-sampai di sini ada istilah "fika" alias coffee break yang hukumnya tidak wajib, tapi kalau ga ikut tuh kesannya anti sosial banget, hahaha.
Kalau lagi fika, biasanya orang-orang juga makan sesuatu yang manis untuk mendampingi kopi pahit mereka. Päronkaka ini adalah hidangan yang pas untuk fika dengan kopi pahit atau teh tawar. Resep ini diadaptasi dari resep ljuvlig äppelkaka (lovely apple cake) by lindasbakskola. Karena di rumah tidak ada apel, saya menggunakan buah pir dan rasanya sangat enak. Tampilannya juga cantik, hehehe. Silakan mencoba!
Oiya karena sumbernya dari website Swedia, maka resep ini menggunakan satuan dl (1 dl = 100 ml). Awalnya menurut saya cukup aneh, tapi ternyata sangat memudahkan karena tidak ambigu dan tidak perlu timbangan sama sekali.
Source: https://lindasbakskola.se/2017/10/22/ljuvlig-appelkaka/
Päronkaka (pear cake)
-
SMarisa“Assalamualaikum mb, kebeneran dikulkas banyak pear, bingung biar g bosan mo di kreasiin apah, terimakasih utk inspirasi resepnya, izin reshare juga 😍” -
Laily Agustien (Ummifaizfaqih)“Assalamu'alaykum, terima kasih inspirasi resepnya mba. Enak dan segat..izin reshare ya mba 🙏🥰” -
Ferasty“Terima kasih inspirasi resep nya..rasanya enak dan lembut. Ijin share ya mbak 🙏” -
jane michella“Mantap banget rasanya anak2 suka, baru jadi langsung habis setengahnya” -
Whosy Whoreary“gk punya loyang bunder, tp yg penting rasanya enak bgt.. terimakasih resepnya”
Orang Swedia kan suka banget ngopi ya, sampai-sampai di sini ada istilah "fika" alias coffee break yang hukumnya tidak wajib, tapi kalau ga ikut tuh kesannya anti sosial banget, hahaha.
Kalau lagi fika, biasanya orang-orang juga makan sesuatu yang manis untuk mendampingi kopi pahit mereka. Päronkaka ini adalah hidangan yang pas untuk fika dengan kopi pahit atau teh tawar. Resep ini diadaptasi dari resep ljuvlig äppelkaka (lovely apple cake) by lindasbakskola. Karena di rumah tidak ada apel, saya menggunakan buah pir dan rasanya sangat enak. Tampilannya juga cantik, hehehe. Silakan mencoba!
Oiya karena sumbernya dari website Swedia, maka resep ini menggunakan satuan dl (1 dl = 100 ml). Awalnya menurut saya cukup aneh, tapi ternyata sangat memudahkan karena tidak ambigu dan tidak perlu timbangan sama sekali.
Source: https://lindasbakskola.se/2017/10/22/ljuvlig-appelkaka/
Cara Membuat
- 1
Pre-heat oven pada suhu 180°C.
- 2
Mix telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang.
- 3
Masukkan bahan-bahan kering dan aduk dengan spatula. Setelah tercampur merata, masukkan butter leleh dan aduk rata.
- 4
Siapkan loyang (saya menggunakan loyang berukuran diameter 24 cm), olesi dengan butter dan sedikit tepung (saya menggunakan tepung panir agar tepiannya lebih crunchy).
- 5
Tuang adonan ke loyang. Tata buah pir di atasnya, taburi dengan cinnamon powder dan sedikit gula pasir. Panggang di tengah oven selama 35 menit dengan api atas bawah.
- 6
Jadi deh päronkaka yang moist dengan pinggiran super crunchy. Sajikan dengan whipped cream dan segelas kopi!
Resep Serupa
-
Päronkaka (Pear Cake) Päronkaka (Pear Cake)
Pear Cake (Paronkaka) adalah salah satu cake yang menggunakan buah, biasanya bisa Apel maupun Pier. Hidangan ini berasal dari Swedia, biasa disajikan sebagai teman minum kopi pahit atau teh tawar (fika/coffe break)Source by @annisafitri#KudapanSayurBuah #CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#MenuSehat #SehatDariRumah
-
Päronkaka (Pear Cake) Päronkaka (Pear Cake)
#BALONChallenge #WarnaWarniDuniaBuah#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#MasakSetiapBagian #MasakBarengAnak#SehatDariRumah #MealPlan#CeritaDapurHariIni#MenuSehat #IdeJualan#ApaIsiKulkasMu #MyEveryday_Cookpad#SemuaAdhadiCookpad
-
-
Paronkaka (Pear Cake) Paronkaka (Pear Cake)
BismillahTantangan #BALONChallenge week- 6 dengan tema "Warna-warni Dunia Buah".Menjadikan pir sebagai pengganti apel pada cake ini. Enak dan segar. Wangi dari cinnamon bubuk selagi cake dipanggang..yummii 😍Resep ini terinspirasi dari resepnya mba @annisafitri yang berjudul Paronkaka (Pear Cake).Menurut cerita beliau, di Swedia cake ini biasa disajikan bersama kopi pahit atau teh tawar pada saat "fika" atau coffee break.#CookpadCommunity_Palembang#WongKito_MajoBuah#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#buahpir
-
Pear Cake (Paronkaka) Pear Cake (Paronkaka)
Pear Cake (Paronkaka) adalah salah satu cake dari buah... biasanya bisa Apel maupun Pier . Hidangan ini berasal dari Swedia, biasa disajikan sebagai teman minum kopi pahit atau teh tawar.Pear Cake ini saya persembahkan untuk Anniversary Cocomtang ke 4... semoga makin terus berkembang, makin kompak dan sukses selalu..Source @annisafitri#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#Cocomtang_Anniversary23#CookpadCommunity_Tangerang#CakeBuah
-
Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake) Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake)
Ini kenapa ya setiap nulis Kladdkaka selalu keingetan dengan Master Vlad alias Lord Drakul 🤭🤭Iyes, Vlad III alias Vlad The Impaler ini merupakan orang yang menginspirasi penulis fiksi Bram Stroker dalam menggambarkan tokoh menyeramkan yang dinamai Dracula.Sang Vlad yang sungguhan ini memiliki selera yang gila-gilaan akan darah sampai-sampai kata kabar yang tersebar, ia mencelupkan rotinya ke dalam darah sebelum memakannya. Entah darah siapa, iihh dah ah cerita makanan kok jadi berdarah-darah gini siy.Balik lagi ke Kladdkaka. Ini bolu yang pada saat penemuannya yaitu selama Perang Dunia ke-2 melas banget karena keberadaan baking powder sangat langka di Swedia, mungkin selangka harimau Sumatera. Idih, gak apple to apple banget ya 🤭🤭Nah, jadi sang bolu pun gak ngembang bagaikan rambut Opa Ahmad Albar. Yaaa, ini mah jadinya mirip-mirip brownies gitu yaaaa.Kladdkaka ini berasal dari kata "Kalddig" yang berarti awut-awutan atau lengket dan "Kaka" yang berarti cake.
-
Swedish Apple Cake (Svensk Appelkaka) Swedish Apple Cake (Svensk Appelkaka)
Dikirimin buah sama si mamah udah satu minggu ga habis-habis 😌 akhirnya nyari-nyari resep cake dengan buah hingga nemu appelkaka, camilan berbahan apel dari Swedia teman minum kopi yang ternyata jadi kebiasaan di sana 🤍Resepnya saya adaptasi dari the culinary jumble (dengan perubahan).
-
Kladdkaka Cake Kladdkaka Cake
AssalamualaikumAda yang pernah denger kue ini belum, mak? Kalau belum, sini.. sini.. Jadi Kladdkaka atau Swedish Chocolate Cake ini adalah sejenis mud cake yang bagian luarnya agak keras tapi dalemnya masih empukk banget ya mak. Duhh ini nih dessert yang memanjakan lidah. Coklatnya bikin nagihhh..Yuk dicobaaa..Source : Mama Atha YT#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_samarinda#PejuangGoldenBatikApron
-
Pear Cake Pear Cake
Bismillah..challenge balon minggu ini tentang warna warni dunia buah gaes..salah satunya buah pir..ada cake buah dr swedia yg berbahan buah pir ini gaes..enak banget ada krenyes2 potongan pir..manis asem gitu..juga mengikuti challenge @cookpad_id & @megcheeseid ..jd ditambah dg potongan megcheese slice semakin yummy.. Let's cuuzzz..Let's go cheese😃😃😁😁#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#Semangcook_TropicalFruits#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#Week 6
-
Kladdkaka / Swedish Chocolate Cake Kladdkaka / Swedish Chocolate Cake
Sudah lama penasaran banget sama cake ini… pas lagi sempat akhirnya nyoba buat.Resepnya aku cooksnap dari mba @moonas_kitchen. Makasih mbaa resepnya.Kladdkaka ini adalah swedish chocolate cake. Tekstur mirip brownies tapi lebih cake gt. Moist dan brasa bgt coklatnya, walau tanpa dcc.Kalau mau beli cake mixer telurnya sampai mengembang ya. Tapi kalau mau lebih padat dan fudge cukup mixer sampai pucat saja.Disini aku pakai loyang uk 20 x 20 cm. Jadi aku kali 2 resepnya supaya hasil jadinya lebih tinggi.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek2
-
Toscakaka med äpple och mandel/ tosca cake with apple & almond Toscakaka med äpple och mandel/ tosca cake with apple & almond
Cake ini untuk temen kopi atau teh enak manis dan cocok banget karena di Swedia sekarang Autumn dan hujan terus. Cake ini bisa tahan 4-5 hari di suhu ruang jadi gak perlu menuh menuhin kulkas. Yuk intipin step step bikin toscakaka yang nagih banget.#PejuangGoldenApron2#Antiribet
-
Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake) Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake)
Favorit banget sama kue coklat ini, bikin nya gampang dan bahan-bahan nya juga mudah didapat tapi rasa istimewa, sekilas memang mirip brownies tapi tekstur nya agak sticky (lengket) didalam, biarpun tanpa coklat batang tapi rasanya nyoklat banget loh 😁Kalau tidak punya mixer bisa juga pakai whisker untuk mengaduk adonannya. Anak-anak dan suami dirumah suka banget. Yuk..cobain deh pas banget dinikmati sambil ditemani teh hangat 🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)