Tongseng ayam pedas Tanpa Santan

Esther Daely
Esther Daely @cook_24964504
Tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 Orang
  1. 1/2 kgayam fillet bagian paha
  2. 1/4 kgKol / Kubis
  3. 1 buahTomat
  4. 1 buahserai (digeprek)
  5. 3 lembardaun salam
  6. 200 mlAir
  7. 5 Buahcabai rawit
  8. Garam, kaldu jamur
  9. 2 Sdmkecap manis
  10. Bumbu Halus:
  11. 3 Siungbawang putih
  12. 3 Siungbawang merah
  13. 5 Buahcabai rawit merah
  14. 4 Buahkemiri (disangrai)
  15. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dan cuci bersih ayam fillet dan potong serta cuci bersih kol, kemudian haluskan bumbu halus

  2. 2

    Setelah bumbu dihaluskan, tumis bumbu sampai wangi masukan serai, dan salam juga

  3. 3

    Kemudian masukan ayam tumis sampai berubah warna menjadi warna putih

  4. 4

    Setelah ayam berubah warna dan bumbu meresap masukan air, garam, kaldu jamur, kecap, cabai rawit utuh, tomat tunggu mendidih dan koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu sampai 20 menit biar air agak berkurang, kemudian masukan kol tunggu sampai agak Mateng

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esther Daely
Esther Daely @cook_24964504
pada
Tangerang
my hobby is cooking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa