Kepiting saus padang

Fifadio Mom's🤗
Fifadio Mom's🤗 @MeyDio1126
Purworejo (Jawa Tengah)

Karna pengen kepiting dan kalau beli gak puas karna sedikit dan mahal alhasil beli 1/2kg kepiting hanya 35rb dan bisa jadi 4porsi😂

Kepiting saus padang

Karna pengen kepiting dan kalau beli gak puas karna sedikit dan mahal alhasil beli 1/2kg kepiting hanya 35rb dan bisa jadi 4porsi😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 45menit
1-4porsi
  1. 1/2 kgkepiting (rebus dgn jahe dan sereh geprek)
  2. 2 buahjagung manis
  3. 1 buahtelur
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 4 sdmsaos tomat
  7. 3 sdmsaus tiram
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 buahdaun salam
  10. 2 buahdaun jeruk
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyapenyedap
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. Secukupnyaair
  16. Bumbu Halus
  17. 7 siungbawang merah
  18. 7 siungbawang putih
  19. 7 buahcabe merah
  20. 3 buahcabe rawit (boleh skip sesuai selera)
  21. 1/2 sdtlada
  22. 1 ruasjahe
  23. 3 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

1jam 45menit
  1. 1

    Pertama bersihkan dan rebus kepiting dgn sereh dan jahe geprek hingga matang pecahkan sedikit² cangkang kepiting agar bumbu meresap

  2. 2

    Lalu potong² jagung manis dan daun bawang sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu halus (saya menggunakan blender karna males ngulek)

  4. 4

    Lalu tumis bumbu halus bersama dgn daun salam,daun jeruk jg lengkuas hingga harum

  5. 5

    Lalu tambahkan air,saos tomat dan jg saos tiram masak dgn api sedang

  6. 6

    Setelahnya masukkan garam,gula dan penyedap cek rasa

  7. 7

    Masukan kepiting dan jagung rebus masak sebentar lalu masukkan telur yg sudah dikocok lepas perlahan sambil trus diaduk

  8. 8

    Masak hingga matang dan bumbu meresap ke kepiting,terakhir masukkan larutan tepung maizena dan jg daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor

  9. 9

    Selamat mencoba💞🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fifadio Mom's🤗
Fifadio Mom's🤗 @MeyDio1126
pada
Purworejo (Jawa Tengah)
Happy Mommy & Wife❣️|| Professional photographer for my child📸 || Culinary enthusiasts🍴|| Welcome to my Cookpad❣️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa