Bolu kukus coklat super moist

Dapur Haluwa
Dapur Haluwa @dapur_haluwa
Jakarta

Bolu kukus yg satu ini sanagt recomended. Gampang, sederhana bahannya dan yg pasti super enak. Resep dr ig tintin rayner yg ada jg dicookpad. Tanpa topping pun sdh enak bgt. Untuk videonya di channel YouTube dapur haluwa ya

Bolu kukus coklat super moist

Bolu kukus yg satu ini sanagt recomended. Gampang, sederhana bahannya dan yg pasti super enak. Resep dr ig tintin rayner yg ada jg dicookpad. Tanpa topping pun sdh enak bgt. Untuk videonya di channel YouTube dapur haluwa ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grgula pasir (8-9 sdm)
  2. 100 grsusu cair (7 sdm)
  3. 90 grmargarin/butter
  4. 1 butirtelur, kocok lepas
  5. 50 grtepung terigu protein rendah (5sdm)
  6. 25 grcoklat bubuk (3,5 sdm)
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. 1/2 sdtvanili cair
  10. topping ganache/saus coklat:
  11. 100 mlsusu cair (7 sdm)
  12. 30 grcoklat bubuk
  13. 1/2 sdttepung maizena
  14. 60 grSKM
  15. 1/2 sdtmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan susu cair, gula pasir dan mentega hingga gula larut dan mentega meleleh. Jangan sampai mendidih ya

  2. 2

    Setelah hangat, tambahkan telur dan vanili cair

  3. 3

    Campur terigu, coklat bubuk, baking powder dan baking soda

  4. 4

    Masukkan campuran susu ke campuran terigu, aduk hingga rata

  5. 5

    Kukus kurleb 25 menit hingga matang

  6. 6

    Ganache : campur semua bahan kecuali mentega kemudian masak hingga kental. Angkat, tambahkan mentega

  7. 7

    Siram ke atas bolu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Haluwa
Dapur Haluwa @dapur_haluwa
pada
Jakarta
Hobi baking ,sharing resep dan rebake . Semoga bermanfaat 🙏Silahkan mampir ke channel YouTube dapur haluwa 😘IG : dapurhaluwaYouTube : dapur haluwa
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa