Rica rica Tahu Jamur

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Lampung

Ga selalu ayam atau ikan yaa... Tahu dan jamur juga bisa menjadi bahan rica2... Yang menjadi ciri khas kan bumbunya yaa bukan isinya, eh gtu ga sih...

#GoDa_ManadoMana
#komunitaspaders
#pejuanggoldenapron2
#week51
#cookpadcommunity_lampung

Rica rica Tahu Jamur

Ga selalu ayam atau ikan yaa... Tahu dan jamur juga bisa menjadi bahan rica2... Yang menjadi ciri khas kan bumbunya yaa bukan isinya, eh gtu ga sih...

#GoDa_ManadoMana
#komunitaspaders
#pejuanggoldenapron2
#week51
#cookpadcommunity_lampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bhtahu putih, goreng sebentar
  2. 1 mangkokjamur tiram
  3. 1 btgserai, geprek
  4. 2 lembardaun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
  5. 4 btgdaun bawang, iris tipis
  6. 1 mangkokdaun kemangi
  7. Bumbu halus :
  8. 10 bhcabe rawit
  9. 8 bhcabe merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 bhbawang merah
  12. 2 butirkemiri
  13. 3 cmlengkuas
  14. 2 cmjahe
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu jamur
  18. 2 sdtgula pasir
  19. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu sebentar saja, sisihkan. Cuci bersih jamur tiram, peras sampai habis kadar airnya lalu suwir-suwir, sisihkan. Siapkan bumbu daun nya

  2. 2

    Kemudian masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam Chopper, chop sampai halus setelah itu tumis dengan minyak panas sampai harum dan keluar aroma cabe nya

  3. 3

    Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk. Kemudian masukkan tahu goreng garam kaldu jamur dan gula pasir, aduk merata dengan bumbu. Tambahkan air

  4. 4

    Biarkan mendidih

  5. 5

    Setelah itu masukkan jamur daun kemangi dan daun bawang, aduk sampai menyatu bahan dan bumbunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
pada
Lampung
saya adalah pejuang dapur yang terbentuk dari cookpad. 2015 menjadi awal perkenalan saya dengan aplikasi ini, saya mengenal banyak sekali tentang menu makanan sehingga selalu ada hidangan istimewa yang bisa saya olah untuk saya sajikan dan nikmati bersama keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa