#kitajagakita#soalan2Kita menyimpan telur dengan pelbagai cara. Oleh sebab anak-anak saya dah masuk asrama, jadi penggunaan telur di rumah sangat kurang.Saya tidak cuci telur sebelum disimpan untuk mengelakkan telur cepat rosak. Sebaikknya simpan di dalam bekas kedap udara dan tutup rapat untuk mengelakkan pencemaran bersilang di dalam peti sejuk.

#kitajagakita#soalan2Dua tips mudah yang saya selalu buat dan nak dikongsikan.Halia ni mudah je nak jaga untuk bagi tahan lama. Kalau tak kena caranya, halia akan mudah kecut dan rosak.Macam saya ni, sangat jarang guna halia, tapi sekali beli tak boleh beli sedikit. Pasaraya dah packing siap2 dalam plastik.So dengan tips ni dapatlah bantu saya simpan halia lebih lama. Sebulan lebih pun halia yang saya simpan masih segar macam baru beli.Kepada yang belom tahu, bolehlah mencubanya.

#kitajagakita#soalan2Cili padi ni sepupu kutip dari kebun. Fresh gitu. Saya ni, kalau simpan cili padi memang guna cara ni. Insyaallah cili padi akan tahan lama.

Selain jarang masak , keluarga kami juga kurang makan pedas. Jadi bila cili sebungkus ataupun cili segenggam boleh bertahan seminggu bahkan lebih.Selebihnya cili yang terabai akan cepat busuk bila tak di simpan dengan elok.#kitajagakita#soalan2#goldenapron2020

#kitajagakita#soalan2Kalau kat rumah Uchu bahan2 ini antara bahan memasak yg agak aktif keluar & masuk peti sejuk..seperti org lain juga, Uchu alaskan dengan tisu dapur. Cuma Uchu letak dalam fridge organizer yg ada partition dan berpenutup mcm ni..sekali angkut je semua..😂

#kitajagakita #soalan2Daun limau purut memang jarang guna. tapi bila nak guna selalu je dah tak elok.. jadi bila buat macam ni ia akan tahan lama & tak perlu risau.

#kitajagakita #soalan2Udang segar yang kita simpan di dalam peti sejuk biasanya tidak boleh disimpan terlalu lama.Kulit dan isinya akan berubah warna kehitaman dan tidak lagi segar seperti mula-mula dibeli.Ada 2 tip yang k.ha gunakan untuk menyimpan udang di dalam peti sejuk supaya bertahan lebih lama dan tetap segar untuk dimasak.

#kitajagakita#soalan2Setiap kali balik kampung mak lang pasti akan bagi sayur, ulaman dan cili api kampung. Kalau dah banyak sangat seminggu pun belum tentu habis dimakan, walaupun sebahagian kita dah bagi kat jiran sebelah umah.Nasib mak lang bagi petua bagaimana bagi mengekalkan kesegaran dan tahan lama cili padi dan sayuran.Ini antara petua beliau.. 😘

#cooksnap #kitajagakita #soalan1 #cookpadmalaysiaSelalu hakak ada 3 alternatif je simpan cili. Satu campak gitu je dalam peti sejuk dengan plastik dia😂. Dua tukar ke bekas yang berlubang (ala macam bekas sayur / buah tu)😌. Ketiga lapik tisu dan letak dalam bekas. Macam tips ni jugak ler🤭. Tapi idak ler letak bawang putih. Tapi tengok kak Aznie Khasri bagi tips begini. Tula cuba tu😬. Harap tahan lama (lagipun cili ni macam terlebih ranum pun ada dah haa)

#cooksnap#kitajagakita#cookpadmalaysia#soalan1Cuba pula tips dari cookpader Aznie Khasri, biasa sis simpan dlm freeze je..Tapi kalau simpan dlm freeze tak sesuai utk racing 2 buat sambal kicap.. Kena lenyek terus je.. 😂😘

#kitajagakita #soalan2Sayuran adalah antara penyebab utama kita selalu pergi pasar. Nak jimatkan masa dan wang, kita kena pandai menjaga kesegarannya. Saya dah cuba cara ni bertahun dan sayuran boleh bertahan lebih sebulan!

#kitajagakita #soalan2Ada pelbagai cara simpan petai...ada yang rebus dulu 5minit,angkat dan masukkan dalam ais selama 10minit (mengelakkan terlebih masak)& simpan dalam peti bahagian sejuk beku..Ada yang tak rebus dan tak cuci pun terus simpan dalam bekas tertutup dan simpan dalam peti sejuk beku,nak guna rendam je air biasa masih kekal renyah & segar.Ada yang terus masukkan air dalam jar bersama petai simpan dalam peti ais (biji petai jadi sedikit kembang tp rasa dia tetap sama)Cara yg ni selalu nya bertahan 2minggu kenapa 2minggu,sebab petai dah habis awal-awal lagi😁nak tahan lama lagi cuba tips2 lain kat caption atas👌#goldenapron2020#tipskesegaranpetai#mamykitchen89#cookpadmalaysia